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December 11, 2008
カテゴリ：手作り
   久しぶりにカップシフォン   ラム酒を使ったシフォンケーキです。 家にあるもので作ったので、レーズンなのですが アーモンドとかピスタチオとかでも良いかも～  クリスマス風にラッピング  ＜材料＞ 卵黄 ・・ ３個 きび砂糖 ・・ ７０ｇ サラダ油 ・・ ５０ｍｌ ラム酒 ・・ ４０ｍｌ 水 ・・ １０ｍｌ 薄力粉 ・・ ８０ｇ 卵白 ・・ ４個 干しイチジク ＜作り方＞ １．ボールに卵黄を入れ、砂糖の1/3量、油、ラム酒、水の順に加える ２．薄力粉を加え混ぜる ３．角が立つくらいのメレンゲを作る ４．メレンゲの1/3量を２に加え、泡だて器で混ぜ、残りのメレンゲも泡をつぶさないように混ぜる ５．イチジクを加え軽く混ぜる ６．型に流し、１８０℃のオーブンで１５分焼き冷ます。    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
December 11, 2008 12:03:40 PM
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