◎Delicious dish２◎

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実は、昨日のホームパーティはお誕生日パーティだったので

人生初の・・・


デコレーションケーキを作りました

シフォンケーキで作ったのですが・・・

生クリームとか味見できないので、おいしいのか不味いのか・・・
大丈夫かな

心配ですが。
食べることはできると思います。

食べてもらえたかな～

お誕生日おめでとうございます


＜材料・17cm型＞
卵黄（L）・・３個
砂糖　・・　６０ｇ
サラダ油・・４０ｍｌ
水　・・　３０ｍｌ
バニラビーンズ・・１/３本
薄力粉　・・　７０ｇ
卵白（L）・・３個

＜作り方＞
１．卵黄、砂糖の１/３を入れすりまぜる
２．サラダ油を少しずつ加え混ぜ、水も同様に加え混ぜる
３．バニラビーンズ・薄力粉を加え混ぜる
４．別のボウルに角が立つくらいのメレンゲを作る
５．３にメレンゲの１/３を加え混ぜる
６．残りのメレンゲを入れ、泡をつぶさないように手早く混ぜる
７．型に入れ１８０℃で３０分焼く

今日は、デコレーション用のシフォンケーキのレシピを紹介しました

ちょっと堅め。しっかりめのシフォンケーキが出来上がります。


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