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今日の種実は 「 ひまわりの種 」 です。
ひまわりの種 ( 向日葵の種 ) キク科 ヒマワリ属 一年生草本 ひまわり は、北米原産です。 花の後、数多くの大きな痩果 ( そうか ) を生じます。 種子は2稜ある倒卵形で、長さは 1cm 内外です。 種皮が黒色の種は、搾油用です。 種皮が白色で大きく、脱穀の容易なスナック菓子用の種があります。 ひまわりの種 の産地は、ロシアとアルゼンチンです。 ひまわりの種の主成分は、脂質と蛋白質です。 ひまわり フライ ・ 味付け 100g 中の脂質は、56.3g です。 ひまわり フライ ・ 味付け 100g 中の蛋白質は、20.1g です。 ひまわりの種には、脂質と蛋白質が豊富に含まれています。 無機質では、カリウムとカルシウムを、多く含んでいます。 ビタミンでは、ビタミンB1を 1.72mg 含んでいます。( 多いです ) ひまわりの種の用途は、食用油 です。 健康志向から、高オレイン酸品種が開発されています。 ( オレイン酸 約85% リノール酸 約 4% ) スナック菓子 にも利用されています。 ( むき身を炒って、塩で味つけしたものです ) 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 海獣トドさんの「バカネコ日記」は、初心者にも判りやすい、HPの 作成解説をしています。 海獣トドさんのHPへは、「バカネコ日記」のバナーをクリックすると、 ジャンプします。 痔キル博士のバナーをクリックすると、「アメリカ・ネバダ州在住」の 痔キル博士のHPへ、ジャンプします。 痔キル博士の部屋へ、ジャンプします。 ![]() 海獣トドさんの「バカネコ日記」へ、ジャンプします。
こんばんは〜♪
ひまわりの種は、ロシアとアルゼンチンが産地なのですね☆そして、ビタミンB1が多いのですね☆ オレイン酸もたまに使います。(^^ゞ いつもありがとうございます。感謝です ! ^^(2006年10月21日 22時13分18秒)
お局さま
こんばんはぁ〜☆ >ひまわりの種 の産地は、ロシアとアルゼンチンです。 存じませんでした。 チョコレートをコーティングしたひまわりの種が好きです! 昨日お稽古中にご訪問くださりありがとうございました。 (2006年10月21日 22時42分54秒)
ロシアとアルゼンチン?離れていますね。
今年の百合が原公園温室の向日葵展で、ヒマワリの種類がたくさんびっくりしました。 子供の時、種の中を試しにかじってみたことあります。 味付けがしていなかったのですが、普通だったような気がします。(2006年10月21日 22時54分22秒)
徳姫(*^.^*)さんへ
>こんばんは〜♪ >ひまわりの種は、ロシアとアルゼンチンが産地なのですね☆そして、ビタミンB1が多いのですね☆ >オレイン酸もたまに使います。(^^ゞ >いつもありがとうございます。感謝です ! ^^ ----- こんばんわ。 ヒマワリの種を食べましたが沢山は食べられませんね。^^ 一握り位が、適量のようです。 時々食べると身体に良いですね。 徳姫さん、何時もありがとうございます。 (2006年10月21日 23時19分26秒)
姫でございますm(_ _)mさんへ
>お局さま >こんばんはぁ〜☆ >>ひまわりの種 の産地は、ロシアとアルゼンチンです。 >存じませんでした。 >チョコレートをコーティングしたひまわりの種が好きです! >昨日お稽古中にご訪問くださりありがとうございました。 ----- 昨日は、書き込みの最終日でした。 午後、夜とがんばってみました。 これでも落ちるのですよ。 何が足らないのでしょうね・・・?と考えてしまいます!^^ 何時も、ありがとうございます。 (2006年10月21日 23時22分21秒)
sayurattaさんへ
>ロシアとアルゼンチン?離れていますね。 >今年の百合が原公園温室の向日葵展で、ヒマワリの種類がたくさんびっくりしました。 >子供の時、種の中を試しにかじってみたことあります。 >味付けがしていなかったのですが、普通だったような気がします。 ----- (*´∇`*) ヒマワリの種は、植えるものだと思っていました。♪〜 食べてみましたが、特別美味しいという物ではありませんね。^^ sayurattaさん、何時もありがとうございます。 (2006年10月21日 23時26分04秒)
しゃれこーべVer.2さんへ
>これも中国火車の旅のお供でした。 >最初はオウムやインコになった気分でしたが、食べだすと止められない・・・。 ----- =^-^=うふっ♪ ヒマワリの種、どうもリスさんの好みのようです。 食べ過ぎると、吹き出物ができそうで・・・。^^ 何時も、ありがとうございます。 (2006年10月22日 00時56分49秒)
ひまわりの種を食べられると知ったのははるか彼方の子どもの頃。友達が、皮を剥いてポリポリ食べているのをリスじゃあるまいし...と、思ったんです。が、勧められるままに食べてみたら、以外においしかったような...。今、食べてみたらどうかなぁ〜?
なつかしい味がするかしら...。(2006年10月22日 01時21分27秒)
おはようございます。何時もランクリ・書き込みありがとうございます。向日葵の種の産地がロシアとアルゼンチンとは初耳でした。ひまわりはゴッホの絵も好きですが、花も大好きです。たくさん植えている花畑に行くと、息を飲み込むほど感激します。(2006年10月22日 08時22分29秒)
ネコハハさんへ
>ひまわりの種を食べられると知ったのははるか彼方の子どもの頃。友達が、皮を剥いてポリポリ食べているのをリスじゃあるまいし...と、思ったんです。が、勧められるままに食べてみたら、以外においしかったような...。今、食べてみたらどうかなぁ〜? >なつかしい味がするかしら...。 ----- 食べてみると、子供の頃の味の記憶が戻ってくるかもです。(^-^)/ ヒマワリの種を食べる機会は中々有りませんね。 何時も、ありがとうございます。 (2006年10月22日 17時50分07秒)
エーゲブルーさんへ
>おはようございます。何時もランクリ・書き込みありがとうございます。向日葵の種の産地がロシアとアルゼンチンとは初耳でした。ひまわりはゴッホの絵も好きですが、花も大好きです。たくさん植えている花畑に行くと、息を飲み込むほど感激します。 ----- 最初の画像にあるような、ヒマワリ畑へは言った事が無いのですが、1度言ってみたいなと思っています。 素晴らしい眺めでしょうね。 ヒマワリは、眺めるものだと思っていますので、種にはあまり縁が無いです。^^ こちらこそ、何時もありがとうございます。 (2006年10月22日 17時53分41秒)
海獣トドさんへ
>>スナック菓子 にも利用されています。 >あたしゃ、リスの餌だとばかり、思ってたずら(笑) ----- 私も、そう思っていました。(^^)ニコ 少量ずつ食べると身体に良いですよ。 リスになった気分で、戴いて下さいね。♪〜 (2006年10月22日 17時58分47秒)
ひまわりの種ならばうちにたくさんありますよ〜〜。リスの餌ですけどね。
今年は無農薬のものを食べさせてやろうと、プランターで栽培しましたが、あんまりいいものができませんでした。 そうそう、ひまわりの種はリスの餌と言いましたが、正確にはリスの副食物でして、おやつなんですよ。ひまわりの種だけだと栄養が偏るため、あまりたくさんあげてはいけないんです。 話は変わりますが、宮城県にはひまわりの種入りアイスクリームを作っている会社がありまして、お土産でもらって食べたことがありますが、あんまり美味しくなかったなぁ。 (2006年10月22日 18時08分10秒)
米スタアさんへ
> ひまわりの種ならばうちにたくさんありますよ〜〜。リスの餌ですけどね。 > 今年は無農薬のものを食べさせてやろうと、プランターで栽培しましたが、あんまりいいものができませんでした。 > そうそう、ひまわりの種はリスの餌と言いましたが、正確にはリスの副食物でして、おやつなんですよ。ひまわりの種だけだと栄養が偏るため、あまりたくさんあげてはいけないんです。 リスのおやつですか? リスを飼ったことが無いので、ヒマワリだけを与えていれば丈夫かなと思いました。 リスも人と同じですね。 栄養は偏ってはいけないのですね。^^ > 話は変わりますが、宮城県にはひまわりの種入りアイスクリームを作っている会社がありまして、お土産でもらって食べたことがありますが、あんまり美味しくなかったなぁ。 ヒマワリの種入りアイスクリームの評価が厳しいですね。(^▽^)/ 食べ慣れたら、癖になるかもですよ。♪〜 (2006年10月22日 21時13分09秒)
つぼんち16さんへ
>こんばんわ >カキコ・ランクリありがとう >今日も明日もよろしくね ----- ハイ(^-^)/ 時間はマチマチですが、訪問致しますね。 何時もありがとうございます。^^ (2006年10月22日 21時14分58秒) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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