ドケチ日記

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• カムバック　アクリルセーター

  ヨレヨレ冬物を棄てる前に、ちょっと待って！私は服のままの形で棄てたことはありませんよ。コート、セーター、ズボンは、安物を買わないこと！シーズンオフに半値以下で、流行に左右されないシンプルな物を買います。（大事に手入れすれば１０年以上着られます。）デザインと値段重視で買った物は、やっぱり数年でダメになりますね。そんな時でも、棄てる前に一工夫。アクリル物は、台所用タワシになります。手に馴染み使いやすい大きさに切ってストックしておきます。暇を見てザクザクと端を縫えば尚良いです。私は、台所用洗剤を使わないので、特に油汚れに欠かせません。スポンジタワシなんか買わなくてもOK!　重曹，手作り石けん、使い古し歯ブラシ、亀の子タワシ、アクリルタワシが、我が家のクリーンセットです。色の綺麗な布は、パッチワーク風につなげて裏地を付けて、マットにします。毛布の両面に縫えば、カーペット。大きさを変えて、玄関マット、台所マット、コタツ下敷きマット、コタツ上掛け・・・・色々作りました。特にオススメは、サマーセーターの中に使い古しのバスタオルを入れて縫ったバスマット。ベタベタせず気持ちの良いこと請け合いです！木綿類は、使い捨て雑巾に。レンジ周りの油物拭き、泥汚れにも、汚い物は拭いてポイ！濡れティシュなんて買いません。タッパーに消毒用アルコールを３，水１の割合で入れ、使い捨て雑巾を漬け込みます。または、塩化ベンザルコニウムを規定に薄めて漬け込みます。コレでOK! 台所や居間、トイレに風呂場。万能選手です。リメイクできる物は、想像力を働かせてどんどん作るべし！セーターやトレーナーの袖は、子供のズボンに。レッグウオーマーにも。アイデアは尽きません。

  2003年03月12日

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• グリグリ豚骨グツグツスープ

  昨日から煮込んでいる豚骨スープが、良いあんばいになってきました。これから毎日約１ヶ月間お世話になります！豚骨が手に入ったら（勿論、半額って事）スープストックにしましょ。１本で十分です。この頃TVで頻繁に、豚骨ラーメンのスープを煮ている所を見掛けるので、田舎の店でも豚骨が手に入りやすくなりました。面倒くさがり屋の私のすることですから、もっと良いやり方があったら、教えてね！まず豚骨にお湯をかけて、付いているお肉の生臭さを取り、深い鍋で水から煮ます。煮立ったら弱火にし、あくをすくい、人参の軸や尻尾，葱の棄てる所全部（根っこ、葉先、外葉）を入れて気長にグツグツ煮ます。と言っても、料理して居るついでの時だけ火に掛けるだけで充分。スープをすくって使い、その分水を足して料理中空いているコンロで煮る。この繰り返しで約１ヶ月間、色んな料理で大活躍！！毎日何かの料理に使ってます。軟骨で作れば、後の処理も簡単です。自分なりのやり方を工夫して下さいね！

  2003年03月11日

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• プチプチをもっと利用しよう!

  ヘルパーでお年寄りのお宅を回って，外と変わらないくらい寒い部屋に居るのを見るに付け思うのです｡”プチプチを貼れば良いのに････”と。そう，あのクッション材の｡昔は，手でプチプチとつぶして遊びました｡(今そんな事言うと 笑われる?)ホームセンターで量り売りしてますけど、買いません｡私!荷物を包んだのや，お店で入らなくなったのを貰ったり，結構たまります｡貼る場所を決めておくと，何年も使える!部屋は暗くならないし，暖かいし，冬の必需品です｡もうすぐ，御用済みの季節｡早く取れる日が来ないかな!!

  2003年03月10日

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• パン耳も立派に変身!

  我が家では，手作りのおやつが主流です｡中でも人気が有って，簡単に出来て，安い の3拍子揃っているのが、フレンチトーストです。先ず美味しいパン屋さんの、食パンの耳をどっさり買います｡焼きたてふわふわの内に，サラダを挟んでサンドイッチに｡翌日は、ホットサンドで。そしてお待ちかねのフレンチトースト。残りはクルトンや，荒めのおろし金でおろして新聞紙の上ででも広げておきます｡フライやグラタンに、そう! 立派なパン粉の出来あがりです｡パン自体が美味しいので，市販のパン粉よりも美味しくて，友達はおすそ分けを，楽しみにしています｡パン耳は，沢山買えば、とても安くしてくれます｡顔見知りになっておくに限りますよ!フレンチトーストの作り方はいたって簡単① 卵１０個、牛乳1，８リットルを1本、砂糖 好みの量、バニラエッセンス 好みの量 (つまり、卵２個に対して牛乳カップ２弱、砂糖、バニラエッセンス 各少々）を，泡だて器で良く混ぜて パン耳を漬け込みます｡② バター少々を溶かしたフライパンで蓋をして焼きます｡途中ひっくり返します｡③ 甘さ控えめだったら，蜂蜜やジャムなどを塗ってどうぞ。勿論そのままでも美味しく頂けます｡私は、②の状態で冷凍保存し，おやつにチン!して食べてます｡

  2003年03月09日

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• ホームヘルパー見習中！

  この二月に二級の免状を貰ったばかり。パートのヘルパーとして四月より働くぞ! 三月は取り合えず無料奉仕。週に二日程 先輩と利用者宅を訪問。初めての分野の仕事に，何となく不安。テキパキと時間内に料理，掃除，話し相手になりながら具合を見る。呆けたり，手足が硬直？！していたり。生きているのか死んでいるのかわからん様なお年寄りを相手に、想像していたより大変な仕事!ジャージのズボンを買いに｡二九八円なりの三本線の入ったの三本買う｡ま，慣れるまでこれで良いさ｡（オバハンの恐ろしさをしみじみ味わう｡恥も外聞も無し。でも気持ちは二四才!）

  2003年03月08日

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• 手打ちそば はいいな！

  やっと此の頃，上手くなった｡コツがわかってきたとでも言いましょうか。主人が美味しそうに目を細めて食べています｡面倒だけれど，やっぱり美味しい!! 田舎暮らしの良さを感じる一時です｡最近中力粉が100円で目玉商品になっています｡密かに3袋ずつ買い溜めしている。手打ちうどんも，久々に打とうかな｡

  2003年03月07日

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• 自己流アップルパイで祝う

  娘の大好物は，私の手作りアップルパイ。自己流ですが，中々どうして 催事では評判上々。600円で飛ぶ様に売れたんですから、立派なもんです｡エヘン!忙しくて今年は，お雛様を飾ってないのです。アップルパイで誤魔化そうと、奮発しました｡冬場は寝かせる必要無くて，アッとゆう間に出来ますよ!市販のパイ生地なんか買わなくてもOK！りんごさえ煮て置けば、バターと小麦粉、水を加えて麺棒で伸ばしては畳むの繰り返し｡チョコを包んだり，ジャムを乗せたり。臨機応変｡何でも有りでも、立派なパイになる｡どうぞ、お試し有れ!

  2003年03月03日

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• 豚ばら肉と格闘する

  "お肉は半額"と決めている｡だからスーパーで，見切り品をどっさり見つけた時は大変!!と言う事で，只今角煮を鍋一杯にています。冷凍しておいて、お弁当に，おかずに，ラーメンのチャーシュー代りに，煮もののだしに。と 色々重宝します｡後は，練り物｡添加物の少ないお気に入りの物各種どっさり｡煮もの用，おでん用と分けて冷凍｡そして、ぎんだら切り身｡これは 醤油と味醂半々のツケダレに漬けておいて，明日の朝 冷凍｡焼いても煮ても 美味しい!!以上 本日の半額オンパレードでした。

  2003年03月02日

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• ゆたんぽでぬくぬく

  今夜はお風呂無し｡一寸寒くて久々に取りだしたる1，5リットルのペットボトル｡低温火傷しない程度のお湯を入れて，ゆたんぽに早変り｡結構朝まで暖かいので、ビックリします。早目にお布団に入れておけば，快適快適。

  2003年03月01日

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