宮城県仙台市青葉区郷六字舘65
022-226-3301

八幡～中山方面に向かって４８号を走っていくと、ミニストップ付近に
最近のラーメン屋（やたら外側に文字がかいてある）黒いたてものがあります。

胡麻がうりのラーメン屋。


とにかく胡麻・胡麻・胡麻。

思い出されるのは福島県の味噌や。

そう、ぎょうざにまでも胡麻が入っているのです。


黒胡麻坦々麺と白胡麻坦々麺が売り。
注文すると置いてあるすりばちで置いてある胡麻をすって待つようにいわれます。
テーブルの上に辛いもやしがおいてあるのですが、注意書きが「非常にからいです」と
なっています。

で、食べるとものすごく辛いので味見は少量ずつ試しましょう。

で、私が頼んだのは黒胡麻坦々麺。
とにかく濃い、と謳っているように濃いです。
卵がのっているのですが、スープに埋まるとどこに行ったかわからないくらい
透明度は無し。
飲むスープというか食べるスープですな。
麺にまで胡麻が練りこまれており、白胡麻坦々麺の麺とはあきらかに違います。
（白胡麻のほうはちゃんと白胡麻が麺に入っている様子）

最初はおお、濃厚だ、と食べ進んでいくのですが、中盤からやや飽きが入る味。
何しろ濃い。
これがもう少し薄味であればいいのですが、背油系の濃さともまた違った
胡麻の濃厚な味がのどにひっかかってきます。

なのでもやし等で工夫して食べてください。

胡麻もちがだめな人は即ノックアウトな店舗ですが、結構はやってる？？？のかも。
場所にしては。

ちょっとそこらへんにあるうんちくを読むと食べて健康になる気がします。