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2010年09月22日
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土曜日はすっかり元気になった旦那の『快気祝いパーティー』。 心配してくれた沢山の仲間達を呼んで ウチでおもてなしとなった。 男性ばかりだったので、いつもより量を多く そして感謝をこめていつもより力を入れて。 なのでいつもは当日朝から始める準備も前日から開始。 そして当日朝は、早くから一人で築地へ。 美味しそうなマグロや大きなアサリ、 新鮮な野菜を購入して帰宅。 1日何も食べずノンストップでの準備だった。 人間って集中してるとお腹がすかないのね。 日ごろのダラダラでこんなに太ってしまった理由が分ったよ。動かなきゃねぇ…。   まずは『色とりどりの野菜でバーニャカウダ』  『追っかけちらし寿司』  独身男性に人気だった『お煮しめ』  『築地のマグロのカルパッチョ』 上にパンチェッタの薄切りとパルメザンを削って乗っけて オリーブオイルと塩コショウで味付け。コクがでます。  『アサリのガーリックソテー』小麦粉と白ワインでトロッと。  初挑戦『バッファローチキン』旦那の大好物だそうで研究してみた。 大量のタバスコでヒィ～。  前日から5時間煮た『牛肉のワイン煮』  カリカリッと大人気『もやしの春巻き』   デザートはお得意の『濃厚～カボチャのプリン』と『ベイクド・チーズケーキ』 お持たせの美味しいワインや誕生日に頂いた芋焼酎・かめしずくを飲みながら ワイワイと盛り上がった。  この会も恒例となりそうねぇ♪。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010年09月22日 11時30分21秒
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