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我が家の「目覚まし時計」は
去年の冬にお払い箱になった、古いケータイ君。 今朝の起床時刻は6時半。 一発めで「がば」と跳ね起きた私の第一声は 「メシ炊かな、アカン!」 そうなんです。昨日の夜、炊飯器のスイッチを 入れずに寝てしまっていたんですよ。 慌ててキッチンに行き「さーて」と見ると なぜか炊飯器の電源ランプが点いていて 液晶パネルに「保温時間10時間」と。。。。 え?え?え? どういうこと? 昨日、3合の玄米を洗って、計量した水を張って そのまま寝てしまったはずなのに。。。 うげ。 何も考えずにコンセントだけ差し込んで居たので 以前にコンセントを抜いたときのスイッチ設定が その時点でスタートしてしまったんですわ。 「保温」 が・・・ そう。お米(玄米)と水(冷たい)に対して 炊飯器が「保温せなアカンわ」と じわりじわりと温度を上げ、60度くらいの温度で 9時間くらい、保温し続けてしまっていたのです。 がーーーーーーんΣ( ̄□ ̄ || こわごわ、蓋を開けてみますと 明らかに「ぼく、固いですけど、何か?」という顔をして お米の粒が、ぎっしりと並んでいます。 勇気をだして、一口、食べてみると。 「こりっ」という歯ごたえ(⌒▽⌒;) そして「全然甘味が無い」(゜◇゜)~ あ~あ。全部、これ? と、しゃもじで返して見ると 底の方は、べっとりと「糊」に近い感じに仕上がって ゲロォ…(T┰T ) 今から、弁当を詰めなアカンのに、 どうすればよいのじゃ・・・・ 足りない頭から絞り出した結論。 「ピラフにならんか?」 でも、すぐ「あかん、水気を足したらもっと糊になる」 んじゃ、「炒める」しかねえぞ。 よっしゃ、「チキンライス」にしちゃる!! 失敗したら、もう、ゴミ箱に入れるしかありません。 慎重に、慎重に、、鶏肉を小さく切って 玉ねぎをみじん切りにして、しいたけも細かく切って フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、熱します。 適度な温度になったところで、先に塩コショウをしておき 切った材料をフライパンに。玉ねぎが透明になったところで 炊飯器から「比較的パラパラなところ」をみつくろって投入です。 あとは、塊りっぽいところを木しゃもじでバラしながら 丁寧にご飯の一粒一粒に焦げ目を付けるつもりで炒めて。。。 ケチャップをかけて、良く混ぜて。。。。 なんとか、ぎりぎり「許せる」食べ物が出来上がりました。 あとは、残った時間で適当なオカズをでっちあげて、 とにかく「弁当」らしきものを完成させました。 なお、残る2合ほどの「やばいメシ」については 先ほど、晩ご飯に、2玉のソバと一緒に使って 「大量のそばめし」にして、食ってしまいました。 「糊」状になった部分については、やはり 「鉄板にコテ」で「カンカン、ゴンゴン」とバラさないと 餅になってしまうしか無いですからねえ。 いやあ、今回炊いたのが玄米でよかった良かった。。 もしも白米だったら、もう、完全に「3合の糊」ですわ。 どうがんばっても「喰いモン」にはならなかったはず。 怪我の功名???? 何はともあれ、お米の神様、ごめんなさい~ もう、しませんから。。。。 [お家でごはん]カテゴリの最新記事
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