【日本食研 煮込んでおいしいハンバーグソース＆ハンバーグ作り☆HAPPYハンバーグレシピコンテストに参加しています】

日本食研 煮込んでおいしいハンバーグソース＆ハンバーグ作りを使ってハンバーグを作りました！


ハンバーグの料理レシピ


第三段は！豚スライスのせ豆腐ハンバーグテリヤキ煮込みチーズソースかけ


豚スライス豆腐ハンバーグ照り焼き煮込みチーズソ－スかけ☆☆☆ posted by (C)杏衣


【材料３～４人分】
〔ハンバーグ〕
日本食研ハンバーグ作り・・・１/２袋
☆ふっくらハンバーグミックス
☆水５０ｃｃ
☆炒めタマネギハンバーグベース

豚ひき肉・・・２００ｇ
木綿豆腐・・・５０ｇ
塩コショウ・・・少々
マジックソルト・・・少々
豚バラスライス・・・３枚
切れてるチーズ・・・２枚
薄力粉・・・少々

〔チーズソース〕 /
牛乳 / １００ｃｃ
とろけるチーズ / ２枚
切れてるチーズ / ２枚
粉チーズ / 大さじ１
塩コショウ / 少々
片栗粉 / 小さじ１
片栗粉を溶かす水 / 大さじ１

〔ソース〕
煮込んで美味しいハンバーグソース（てりやき味）・・・６０ｇ
水・・・６０ｃｃ

【１】

IMG_0720 posted by (C)杏衣
ふっくらハンバーグミックス１袋に水５０ｃｃを加え、軽くまぜます。
水となじむまで３分待ちましょう。

【２】

☆ posted by (C)杏衣

ふっくらハンバーグミックスが増えたら、ひき肉合わせ粘りが出るまでこねます。
炒めタマネギハンバーグベース、塩コショウ、マジックソルトを入れ更に粘りが出るまでこねましょう。こね終わったら水切りした豆腐をいれ混ぜたら６等分します。

【３】

☆☆ posted by (C)杏衣

豚バラスライスを半分に切ります。そこへ薄力粉をまぶします。
【２】を形成し、その上に豚バラスライスを二枚のせましょう。

【４】

IMG_0731 posted by (C)杏衣

フライパンを用意し煮込んで美味しいハンバーグソースと水を入れ軽く混ぜ中火にかけます。
泡が消えたらハンバーグ生地を並べそのまま、５分位煮込みます。
次に弱火にしハンバーグを裏返し、５分ほどとろみがつくまで煮込み火が通ったらできあがりです。

【６】
〔チーズソース〕を作ります。
鍋に牛乳を入れたら、とろけるチーズ、切れてるチーズ、粉チーズを入れ弱火にかけます。
片栗粉を水に溶かしたら上記の鍋にいれます。
とろみが出たら火を止めます。

【７】

豚スライスのせ豆腐ハンバーグ照り焼き煮込みチーズソースかけ posted by (C)杏衣

ハンバーグの上に半分に切ったプチトマト、ゆでた人参をのせ、そこへチーズソースをかけたら完成です！



豚スライスのせ豆腐ハンバーグ照り焼き煮込みチーズソースかけ☆ posted by (C)杏衣

～作って食べてみた感想～
ハンバーグ作りを使ってハンバーグを作ってみたのは初めてでしたが
あめ色玉ねぎベースが入っているのでタマネギを切って炒める手間が省けました！
ふっくらハンバーグミックスと、ただただ、ひき肉をこねて作っただけなのにあっという間に作れました！
その後の煮込んでハンバーグで煮込んだのですが、お店の味に仕上がりました！
家庭では作るのが難しい、てりやき味もこれ１本で簡単に作れちゃいました♪

残ったタレの中に翌日豚肉の薄切りを入れて焼いてみたのですが
とっても美味しくいただけました♪ハンバーグだけでなく
色々なバリエーションで楽しめそうです！


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こんばんは！
とても美味しそうなハンバーグですね！
このレシピを元に今度作ってみようかな☆
(2012年01月10日 00時46分53秒)

凄いですー☆彡
レストラン♪のメインディッシュみたいです～♪
本当に素敵です☆
チーズソース☆がすごいですね～
なかなか☆思いつきませんし、
作れませんので、
杏衣さん☆のアイディアソースですね♪
それに☆豚バラ～♪
楽しみがいくつもあって
とってもいい感じです～^^♪
残ったソースでも、美味しくいただけるのは
とっても嬉しいです♪(2012年01月10日 06時58分33秒)

gaoaynさん
考えても考えても全然思い浮かばないかったハンバーグレシピだったんですが・・
もしも、あれとこれとそれが全部一緒に食べれたらどうだろう？と思って作ってみました（笑
本当は欲張りハンバーグというネーミングにしたかったんですが（笑
味は届けられないですが・・写真で感じてもらえたらという思いをたくしています（なんかクドイぞ！ｗ(2012年01月10日 12時20分01秒)

季節は巡りさん
日本食研さんのふっくらハンバーグミックスを使うと
ものすっごい簡単につくれました＾＾♪
今まで作ったがない方でも手軽に作れるとおもうので
チャレンジしてみたほしいです～＾＾♪
本当にお勧めでーす☆
(2012年01月10日 12時22分33秒)