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カテゴリ:食
連休で上海へ行っていた。連休だが仕事だ。 現地のビジネスパートナーに「地元の人が食べるものを!」とワガママを言い、今上海で人気という、ザリガニを辛く炒め煮したものをいただいた。 ザリガニ…子供のとき釣って、一回だけ焼いて食べてみたことがあった。泥臭かったが、味はエビだった。 今回のは…味はカレー味。泥臭くはない。頭は食べられないので身だけ。あまり食べるところは多くないが、ビニール手袋をして食べる。うまい。結局10は食べたような。 やっぱ中国の料理は奥が深い。またハマりそう。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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