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2007年07月20日
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カテゴリ:
ザリガニ

連休で上海へ行っていた。連休だが仕事だ。

現地のビジネスパートナーに「地元の人が食べるものを!」とワガママを言い、今上海で人気という、ザリガニを辛く炒め煮したものをいただいた。

ザリガニ…子供のとき釣って、一回だけ焼いて食べてみたことがあった。泥臭かったが、味はエビだった。

今回のは…味はカレー味。泥臭くはない。頭は食べられないので身だけ。あまり食べるところは多くないが、ビニール手袋をして食べる。うまい。結局10は食べたような。

やっぱ中国の料理は奥が深い。またハマりそう。





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最終更新日  2007年07月20日 12時38分38秒
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