shigeponの日記

次に９：００からあいている「サントリー白州工場」へ。

ウチはウィスキーは飲みませんが、ウィスキーが好きになりそうな工場でした。

駐車場からは雪をかぶった八ヶ岳が一望！

小淵沢へおでかけの際は是非寄っていただきたいポイントです。

１０：００からの工場見学に参加。

まずは、ＨＰを印刷していって、水割りのグラス２コをｹﾞｯﾄｫ。



ナンだと思いますか？

ウィスキーを寝かせる樽、ですが、使い古したものは、このように中を焼いて、
再生するそうです。リチャーという作業だそうです。

職人さんが焼くところを真近で見学でき、「ウィスキーに香ばしさが加わる」とのこと。

樽を通して南アルプスの美味しい空気を吸い込み、ウィスキーは美味しくなるって。

なんか飲みたくなりますなあ。

そしてお待ちかねの試飲！

この工場は「南アルプス天然水」も作られているそうで、

「白州（ウィスキー）」「南アルプス天然水」「南アルプス天然水でつくった氷」

の究極の水割りがいただけまーす。

満喫したあと、併設のバーへ。



１００円からウィスキー楽しめます。

私はドライバーなので、主人に飲んでもらいました。楽しかったね。

そろそろお腹が空いてきました。