昨日で、GWもおちまい。
特に遠出することもできなかったしかねっとですが、
ちょっぴりお山を散策しにいってきますた。


そろそろこの長靴も板についてきますた。

何を探してるのかといいますと・・・



これ、「ボンナ」。
真ん中からひょこっと葉っぱが出てて特徴があるので、探しやすかったでありますｗ

おとこボンナとおんなボンナってあって、どっちも食べられるらしいですけど
おとこボンナは美味しくないんだそうですよ。
わたしはさっぱり見分けがつきませぬので、とりあえず採っていきましたよ。



ぐへへへ・・・今晩のおかずは決まりじゃ・・・



もはや無言になって探しておりまス。



み、みっけーー！
急斜面でも這い上がっていくどーー！！

もはや鼻息も荒く・・・



でも、ちびっこ「ボンナ」は来年のためにちゃんと残していきまつよ♪



というわけで、今回の収穫でありまス♪

一回食べるくらいは採れたかの～

急斜面を登っている姿は...たくましい！
ヘビが出ないで良かったね～^^;;;

ぼんなってどんな味するんだろう？
(2007.05.07 19:20:42)

な、なんだかすごいところ・・・

お姉さん・・・あ、足を滑らせぬように・・・

ボンナってどんな感じなんですか？どうやって食べるの？？(2007.05.07 20:06:46)

チャ、チャキチャキな歯ざわりって・・・(￣ー￣;)

ぱっと見、フキみたいな感じなんですけど、どうやって調理するのか興味津々でごわす！

(2007.05.07 20:58:18)

自然が好きみたいですね。
山菜採りなんて凄い(^_-)-☆
熊さんと出会いませんでしたか？

(2007.05.07 21:39:02)

いやぁほんに毎回、回を追う毎に制服が似合ってきてるでござるね～(^.^)v

ボンナは初めての山菜でござるよ。
どうやって食べるのでしょうか？

先日は、貴ブログ内にてご紹介仕りまして感謝でございますm(_ _)m今後とも御贔屓にお代官様ぁ！(2007.05.07 22:08:07)

山菜取りいいですのう。
これからはやはり山菜ですね。

チチ一家は昨日母の実家からの帰りにちょこっとだけたらの芽を取ってきました。
でも思いつきで取ったため軍手もなく、たらの木のチクチク攻撃にやられまして、ちょこっととって帰ってきました。
「だじゃ軍手」買えばよかったなあ・・・(2007.05.07 22:13:34)

ボンナって美味いですか？
ワラビなんかはたまに採りに行きますけどね。

毎度ですが、タグ・・ふざけてますか？（笑）(2007.05.07 23:30:41)

「ボンナ」？
紫蘇っぽい見た目ですけど、どんな味？？
サラダにするの？？？(2007.05.08 00:09:54)

noraneko77さん
＞急斜面を登っている姿は...たくましい！
＞ヘビが出ないで良かったね～^^;;;

まったくであります。ヘビがいなかったのは救いでありますｗ

＞ぼんなってどんな味するんだろう？
-----

ちょこっとクセガあるんですよ～。

春菊もクセがあるように、あんな感じでまた別の山菜特有の香りがあるというか。

好きな人と嫌いな人と別れるかもしれません。
(2007.05.08 09:03:34)

RH-ABさん
＞な、なんだかすごいところ・・・
＞
＞お姉さん・・・あ、足を滑らせぬように・・・


すごい斜面を這い上がっていくんですが、山育ちでなので結構大丈夫だったりしてｗ


＞ボンナってどんな感じなんですか？どうやって食べるの？？
-----

主に、おひたしで鰹節かけてたべますよ～
ゴマ和えにしてもよいかも。

ちょっぴりクセがありますけど、そこがまた大人な味。春菊やこまつなが好きなならきっと食べられると思いますｗ

アクがつよいわけではないので、普通にほうれん草とか茹でる感覚で茹でて調理してOKだす♪

(2007.05.08 09:07:53)

名古屋侍さん
＞チャ、チャキチャキな歯ざわりって・・・(￣ー￣;)
＞
＞ぱっと見、フキみたいな感じなんですけど、どうやって調理するのか興味津々でごわす！
-----

採れたてを持ち帰ってさっさと茹でちゃうんですよ～。そうすると、美味しさが逃げないので、茹でてるのに新鮮な感じの歯ざわりがとってもいいんでつ～。

山奥から採ってくるから、もちろん農薬なんてかかってないし、泥を落として普通に茹でちゃって大丈夫なんすよ。

素朴なおひたしにして食べるのが絶品でごわす♪(2007.05.08 09:12:41)

シャベルベーさん
＞自然が好きみたいですね。
＞山菜採りなんて凄い(^_-)-☆
＞熊さんと出会いませんでしたか？
-----

熊・・・！うっかり、その存在を忘れていますた。
気をつけないと遭遇するところですた・・・。

念のため、今度は大声で歌いながら山菜取りします。
(2007.05.08 09:14:08)

マギステル・エギさん
＞いやぁほんに毎回、回を追う毎に制服が似合ってきてるでござるね～(^.^)v

えへｗ
この制服なんかこう、落ち着くんす～ｗ


＞ボンナは初めての山菜でござるよ。
＞どうやって食べるのでしょうか？

水洗いして泥を落としたら、普通に茹でて調理しまつ。この間の「アザミ」のようにアクはないので、塩もみとかもいらないし。

基本は、「おひたし」かのう。和え物、煮物にも使う人もいるみたいでつｗ


＞先日は、貴ブログ内にてご紹介仕りまして感謝でございますm(_ _)m今後とも御贔屓にお代官様ぁ！
-----

なもなも～
いつもいい情報をありがとうございますです～

こちらこそ、今後もよろしくおながいしまつｗ

(2007.05.08 09:19:25)

チチさんさん
＞山菜取りいいですのう。
＞これからはやはり山菜ですね。
＞
＞チチ一家は昨日母の実家からの帰りにちょこっとだけたらの芽を取ってきました。
＞でも思いつきで取ったため軍手もなく、たらの木のチクチク攻撃にやられまして、ちょこっととって帰ってきました。
＞「だじゃ軍手」買えばよかったなあ・・・
-----

今度山に行くときは、軍手と長靴はぜひご持参くださいｗ
しかし、「たらの芽」がとれたなんてうらやまし～

同じ場所にたらの芽の木もあったんですけど、すでに採られたあとですた・・・

「だじゃ軍手」なんてものもあったんでありますか！何から何まで・・驚きだス
(2007.05.08 09:23:18)

青い月18さん
＞ボンナって美味いですか？
＞ワラビなんかはたまに採りに行きますけどね。


ちょこっと苦味というか、香りというかクセがありますけどね、大人な味でわたしは結構すきですよ☆

ワラビも大好きなんですけどね～
なかなか生えてる場所を見つけられなくて。

＞毎度ですが、タグ・・ふざけてますか？（笑）

うへ。ちょっと遊んでますけど・・照
本文では伝えられない部分をここに残しとこうかな～みたいなｗ(2007.05.08 09:28:31)

直球番長さん
＞「ボンナ」？
＞紫蘇っぽい見た目ですけど、どんな味？？
＞サラダにするの？？？
-----


紫蘇ほど香りはないですけど、山菜らしい苦味というか香りというかそういうのはあります。普段食べてる葉もの野菜とはまた違った食感もあるんですよ～。生ではあまりよろしくないので、茹でておひたしなんかがグッドでありまス♪(2007.05.08 09:33:40)

こんばんは～、ぼんな・・・聞いたことないですね～
お浸しにするんですか？どんな味がするんだろう？
私も山行ってみたいなぁ～(*≧ω≦)b♪♪(2007.05.08 21:53:34)

私も山菜取り行きますよ～^^
山で出会っても熊と間違わないでください^^;

私も先日初物いただきました。
葉っぱをてんぷらにして食べてみましたが、
なかなか良かったですよ^^
試してみてください。
たらの芽もいただきました^^(2007.05.09 11:44:04)

えば５５５さん
＞こんばんは～、ぼんな・・・聞いたことないですね～
＞お浸しにするんですか？どんな味がするんだろう？
＞私も山行ってみたいなぁ～(*≧ω≦)b♪♪
-----

ボンナはあまりメジャーどころではないのですね。
もちろん、山形の山にもはえてるハズｗ
山菜取りは、知ってる人といかないと間違ったものを採ってしまうこともあるので、気をつけないといけませぬ。でも険しい道のりだけど、採り始めるとたのし～んですよ♪(2007.05.09 18:06:24)

こぶ２００６さん
＞私も山菜取り行きますよ～^^
＞山で出会っても熊と間違わないでください^^;

お～
こぶさんも採りにいかれるのですな～
きっといい場所を知っておられるのでしょう♪

わたしの場合、遭遇したら、怪しい人物と勘違いして逃げていかれてしまうような気も・・

＞
＞私も先日初物いただきました。
＞葉っぱをてんぷらにして食べてみましたが、
＞なかなか良かったですよ^^
＞試してみてください。
＞たらの芽もいただきました^^
-----

ほっほ～～！
てんぷら！
それも、確かにイイ☆絶対にいけるな。
次採ってきたら、やってみまつ～。

頑張って、たらの芽もお目にかかりたいのう♪(2007.05.09 18:10:38)