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カテゴリ:酒!
今日は久しぶりに実家から嬉しい届け物がありました。昨日釣れたヒラマサです!!
学生でかつ一人暮らしということもあって、中々魚にはあまり手を出せないのですが、たまに実家(五島列島)から極めて新鮮な魚が届くのは旨い魚を食べる貴重な機会であったりします。 ということで、さっそく今晩のうちに刺身でいただきました(^-^)刺身は釣れたその日に食べるのが一番良いと思われていますが、ヒラマサのように実は翌日に食べたほうがより甘味がまして美味しい魚もいます。青魚なのに…(;^。^) それにしても、最近はめっきり涼しくなってきましてね。つい先日までは日が落ちてからも蒸し暑くて、熱いものを飲む気にはなれなかったものですが…。なので、本日は今季初の熱燗です。久し振りなので、電子レンジなどで手抜きをせず、きちんと鍋に徳利をいれて燗をつけてみました(^-^) 呑んだのは、広島の銘酒、賀茂泉の九月モノですw 酒もやっぱり新鮮さですねww お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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