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カテゴリ:農業。
個人的には、栽培だけでなく、 全く収入にならないのですがこの時期普及啓発広報に注力しています。 本来の私のペースからすると、 非常に拙速に八方美人的に動いているので、丹念なフォローなど丁寧にすくえず、自分の能力不足が歯がゆいです。(ちなみに名取弁で「あんこが足りない」といいます) かつおに和えたり、卵とじみそ汁に、甘酢漬けにと、 みょうがたけ好きな方は、ありがたいことに本当に本当に多いです。 でも、 商品も、農家の思いも、季節性や地産地消の意味も、でもなかなか食べたい一般の方の手へ届かない。 滅びのスイッチの入りつつある野菜を、 なんとか墓標として記録しておきたい。 かつて、この地にこういう野菜があった、と。 。。。なんていうとシニカルすぎですけど。 以前には、スローフード協会の方においでいただいたりもしました。 http://www.nosaimiyagi.or.jp/img_sinbun/miyagibann/20060701.html 今年は 、、、 6月5日(水)~6月17日(火)、全国のキリンシティさんで「旬本番 みょうがたけの天ぷら」となり、お取り扱いをいただいております。仙台ですとJRの新幹線乗り場近辺。 http://www.kirincity.co.jp/shunhonban/ 野菜ソムリエ斎藤さんにはブログでご紹介いただきました。 http://blog.livedoor.jp/ever_green_/ 宮城グリーンツーリズムいろり番さんにもブログでご紹介いただいています。 http://iroriban.blog96.fc2.com/page-1.html フードスペシャリスト佐藤さんにはレシピを作成いただきました。 http://orare.prnet.jp/article/15736799.html http://orare.prnet.jp/article/15600049.html 7、8日の泉ハウジングパークでのイベント「「産直100円県内産野菜市」にも出品の機会をいただきました。 http://www.ox-tv.co.jp/housing/index.html 同じく7、8日の名取エアリにて開催の麦とろの日イベントにも、みょうがたけがコラボ参加することが宮地徳子さんの一声で決定。 土曜日昼は愚弟の結納があるので確約難しいですが、 麦とろごはんに仙山交流でみょうがたけ、という催しになるようです。 http://natori-airy.aeonmall.com/event/list.php 14日の県JC大会のフォーラムでもみょうがたけについてをメインにお話させていただく予定。 同日、野菜ソムリエ斎藤さんの講座@泉区でも長いままのみょうがたけをご披露予定。 15日は仙台北山横田やさん「アトリエ道草空間COO」のずんだもちエダマメ栽培体験初日。 16日は、宮地徳子さんよりお誘いで「宮城の地産地消を考える意見交換会と試食会@県庁18階」に出席予定。麦とろ御膳として「名取みょうがたけの宮城風だし仙山交流レシピ」がご披露されます。 18日にはカワシマヨーコさん率いる野菜ソムリエさんご一行がみょうがたけを見においでになりますし。 http://blog.goo.ne.jp/vfcmiyagi 19日には朝市夕市ネット定期市。貝ヶ森小学校5年生の校外学習(地元の農産物調査と販売体験)、南郷高校の農業教育(トマト、キュウリなど生産物販売企画の発表の場)、萩家庭料理教室の高橋先生による旬野菜満載の料理実演など企画満載です。 21、22日は仙山交流味祭inだてもん市場が開催ですが私は不参加。 24、25日は野菜ソムリエ斎藤さんの講座で長いままのみょうがたけをご披露予定。 いまのところ、 今年は「みょうがたけと出会う。」がっこう開催は難しいかもわかりません。 本音ではぜ~んぶ一人で勝手にしょって動いてるのでミョウガタケ農家の戦友が切実にほしいです。 さてさて。 6月限定、共販組合みょうがたけ使用かまぼこ「笹ごよみ」。 ぜひぜひお買い求めくださいませ~。 http://item.rakuten.co.jp/kanezaki/goyomi0806_99606/ エダマメ、長ナス、田んぼの管理作業。 畑に田んぼに、6月も、走り続けます! えいえいおー。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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