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黒帯さん^^日記

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2010/09/02 楽天プロフィール Add to Google XML

 そば飯ジャンバラヤ
[ 食べ物 ]    

思いつきで作ったのですが

結構美味しくて簡単です(笑)

そば飯ジャンバラヤ

材料

カルローズ 2カップ300g
鶏もも肉 100gぐらい
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1かけ
ピーマン 1個
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/2個
コンソメ 1個
バター 20g
パプリカパウダー 大さじ1
クミンパウダー 大さじ1/2
塩           少々
即席焼きそば

1 ニンニクと玉ねぎはみじん切り、ピーマンとトマト(皮まま)は2cm角にしておく。

2 鶏肉は3cm角に切ってスパイス2種と塩少々をまぶす。

3 小鍋にお湯2カップ強を沸かしコンソメの素を溶かす。溶けたらごく弱火にかけておく。

4 オリーブオイルとバターで玉ねぎとニンニクを軽く炒め鶏肉を加えて炒める。

IMG_2167

5 米を加えて軽く炒めたらトマトを加えてざっと炒める。

6 <2>のスープを420cc加えピーマンを加え
炊飯器にいれる 

7即席焼きそばをビニール袋に入れ

IMG_2164

こまかくし炊飯器にいれ、

IMG_2170

上から即席めんのかやく、ソースをいれ

IMG_2172

スイッチをいれる

出来上がり

ジャン

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Last updated  2010/09/02 04:59:17 PM
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