【オーストラリア・マカダミア協会】Facebookページオープンされています



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本国AUS、台湾に続いて3か国目の公式ページです

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以前マカダミアナッツサイトの撮影で

オーストラリアへ取材撮影へ訪れた時の記事をどうぞ

引き続きお送りします



先日訪れたオーストラリア

初日はシーフードレストラン

Rae's Fish cafe Byron Bayでディナーをいただきました



海がみえる海岸のそばにある

レストランで

ロケーション最高です







先ほどまで

夕暮れが素敵だった景色も

あっという間に

日が暮れて

ムーディーな雰囲気

とってもロマンティックです



オーストラリアマカダミアナッツ協会CEOさんからのご挨拶があり



マカダミアナッツが入った特別メニューが

もてなされました



食前酒は

シャンパンです



先ほどの明るさはどこへ

もうすでに真っ暗になっています



前菜　

サーモンといくらのオードブル

香草入りゴマとマカダミアクラッシュ入りツナとアボガドのタルタルソース添え



メイン

snappe（白身魚）のソテー

白いんげんアボガドサルサソース添え



side dish

海老とキャビアのカクテル





実は真っ暗です

カメラに助けられ撮影できるほどホント暗かったです



赤ワインもいただきました



デザートワインです



デザート

チョコレートマカダミアブラウニー

プラリネアイスクリーム添え

お料理は本当に美味しかったです

海外でのお食事は

もう少し

うまみが足りない味付けかなと思っていたのですが

とっても美味しくいただけました

お家で作ってみようと思える

味付けで

スイーツも

甘すぎずとっても美味しかったです

ご馳走様でした