木曽駒で買った野菜。
木曽駒で買った珍野菜。左から時計回りに緑なす・坊ちゃんかぼちゃ・そうめんかぼちゃ・ピーナツかぼちゃ・生なつめ・コールラビ安かったんですよ~。一番高くて生なつめの¥200。でっかい緑なすは¥70。立派でお安い珍野菜。これは買わない手はないぜ、と。テント装備とはいえ、まだ夏山装備+αなのでザックは余裕~。たくさん仕入れて帰りました。で、料理した。おしゃれな感じを目指したものの、雑な性格とコンロが1口しかない狭い台所ではおしゃれにはならんかった。。。 ・ピーナツかぼちゃのポタージュ ・コールラビの生ハム添え ・そうめんかぼちゃのペペロンチーノ ・緑なすと鶏肉のソテー・ポン酢ジュレ ・生なつめのハチミツ煮お皿に盛ったら、バイキングみたいになった笑どの野菜も美味しかったですよ~。 断面図~。