ちょこっとダイエット塾

相変わらず、昼間は暑い！　空気が乾燥しているので気持ちいいけど、でも、お肌がボロボロ(泣)。気分も落ち込み気味。ああ、早くスッキリしないかなあ…。

先日紹介したスープでうどんですが、２食分で一袋。
で、今朝はちょっと進化系に。

スープ(塩味のかき玉風)で食べるので、ちょっと野菜をプラスしようって魂胆。

いや、このうどん、ゆで汁ごと食べるようになっているので、麺をゆでるときに野菜を一緒に煮込みやすいんです。かき玉風スープだけど、卵もプラス。



ほら、なんかグッとバランスのいい食事になったでしょ。

　　　　

うどんって大量のお湯で茹でないといけないのが普通で、お湯が沸くのに時間がかかるけど、これはインスタントラーメンの要領で少量のお湯で作るので便利！　というのが、二回目作ってみて再認識でした。はりま製麺さん、ご馳走様です。揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～ファンサイト応援中

昨日の午前中、次の仕事のために取材に行ってきました。

行った先は、蓮池。というか、れんこんの畑というか…。

　　　　

北河内(北東大阪)は、もともとは低湿地帯で米作りには向かず、れんこんや慈姑(くわい)を名産品として栽培している場所。

私の背より高い蓮の葉。

　　　　

夏にはピンクや白の花が咲き、すごく綺麗なんでしょうけど、収穫期を迎えた今、ギリギリ緑の葉っぱには間に合いました。

　　　　

一面、濡れたような緑の葉が生い茂る風景を想像してくださいね。なかなか幻想的じゃないですか？
　　
　　　　　　　　　　　　　

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