ちょこっとダイエット塾

台風の影響でしょうか、本格的に雨が降ってます。そして、暗い。いきなりセーターを着るのも、なんだかちょっと抵抗あるけど、でも、寒いです。

秋といえば、秋刀魚！　

ってことで、秋刀魚さんしょ煮をはじめ、鯵の姿煮・鰯のさんしょ煮をセットでいただきました。

袋から出したら、もう、そのままいただくだけなんで、チョー便利。
しかも、すごーく柔らかく煮てあるので、頭から尻尾まで、丸々食べられます。

いやいや、あまりに美味しくて、不覚にも秋刀魚さんしょ煮の写真撮り忘れたほどです。
すいません。山椒の香りが、なんたって身上。甘さもちょうどいい感じ。

　　　　

鯵は、かなり贅沢なんですが、お弁当のおかずになっていただきました。

鯵の姿煮弁当

　　　　

お弁当箱からちょっとにらんでる鯵君ですが、気にせずパクパク。コチラも美味しいです。
他のおかずは、ミニアスパラ薄揚巻、パプリカのミックスビーンズ炒め、白菜の厚揚げ煮です。

自分では甘い系の料理はしないので、こうやって頂き物があると、味のバリエが広がります。

今回は、1782年創業の煮豆･佃煮の新橋玉木屋さんから、モニターをさせていただきました。
ご馳走様です。鰯がまだ残っているので、とっても楽しみなんです。新橋玉木屋ファンサイト応援中

で、秋といえば、やっぱり秋刀魚ですね。

秋刀魚の塩焼き弁当でございまーす。

　　　　

人参の金平と秋刀魚の塩焼き、チーズ入りおかひじき卵焼き、厚揚げ煮です。

人参、あまり積極的に食べなかった食材なんですが、実はお肌にもとてもいいと再認識して、これからは食べるようにしよう！　と、料理したのがこの金平です。
予想外の美味しさ。
人参を千切りにするのがちょっと面倒だけど、保存食としていっぱい作っておくといいなって思います。今日、仕事終わったら、ちょっと頑張ってみよう！

では、寒いし雨だけど、今日も頑張って働きまーす。


　　　
　　　　　　　　　　　　　

人気ブログランキングへランキングに参加中です！
ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。