ちょこっとダイエット塾

まだ風は涼しい時間帯。でも、昼間は暑くなりそう。
町ですれ違うスーツ姿のサラリーマンたちは、茹で上がったようになってらっしゃいます。節電の夏、涼める場所もなく…、お疲れ様です。

昨日は１日パソコンの前。
色々手配をしていたら、気付けば夕方。あっという間の１日。全然身体を動かさず、歩かず、不健康な１日でした。

なので、せめて今朝はまともな食事を、と思いキャベツと豚肉の甘辛蒸しを作りました。

タジン鍋メニューです。

ザク切りニしたたっぷりのキャベツの上に、生姜焼き用の豚肉を置いて、すき焼きのタレをかけて15分レンジアップ。そのあと、200℃のオーブンで10分焼きました。

うん、ビタミンたっぷりで美味しいです。火を使わないから、台所も暑くならないしね。

　　　　

そして、夏にはとっても嬉しい刺身こんにゃく。青海苔入りで見た目もさわやか。酢味噌だれでサッパリといただきました。

なんか、すごく久しぶりにまともな食事(質素ですが…)食べた気がします。
身体が喜んでます、今朝は。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

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