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2011.11.11
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カテゴリ:食事の風景

今日は、サッカーサッカーにバレーボール野球ボールにフィギュアスケート虫眼鏡と、気になるスポーツ目白押しの夜です。雨も上がったし、明日は寒くなるかなあ。

野菜フライって聞くと、どんなものを想像されますか?

野菜天麩羅のフライ版、あるいは串カツ屋さんのアスパラとか、玉ねぎの感じですか?

そうなんですよね。この懐かしい食べ物の名前が野菜フライと知ったのは、ここ数年。

よく、子どもの頃に給食に登場してました。

今の子たちは、給食は美味しいものだと思っていますが、私の子どもの頃は、残念ながらまずいものの代表でした。でも、食べなければ叱られるし、しぶしぶ食べていました。

でも、そんな給食メニューの中でも美味しかったのが、この野菜フライなんです。
当時と同じものかどうかは定かじゃないけど、味は、そのもの。

たぶん魚のすり身の野菜を入れて、フライにしていたものだと思います。

一見コロッケに見えます。独特の食感と香り。食べると、なんとも懐かしいぃぃ

    IMGP1462.JPG

給食では、サラダなんて添えられてなかったけど、ここはグレードアップして、サラダと共に。おでん納豆。味噌汁はなしの朝食でした。

   
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最終更新日  2011.11.11 18:40:46
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