ちょこっとダイエット塾

昨夜から急に風が強くなってきて、今朝も吹いてます。ヒューヒューいってます。いよいよ本格的に寒くなりそうな朝です。

ノンコレステロールのグレープシードオイルは、ブドウの種から抽出されるオイルで、トランス脂肪酸も０％、ポリフェノールやビタミンEが豊富なヘルシーオイルです。

イタリアから来たお洒落なオイル。

ドレッシングでいただくのもいいんですが、沸点が高く、揚げ物がカラリを軽く上がるって聞いたので、珍しく天麩羅を作ってみました。



小さな海老を揚げて、ピーマンも素揚げに。そして、写真がないんですが、この後に、牡蠣に片栗粉をつけてあげて見ました。

　　　　

小さいフライパンに、贅沢にグレープシードオイルを…

　　　　

そして、海老投入！

　　　　

時間差でピーマンも投入。

　　　　

完成でーす。

　　　　

いや、確かに宣伝に偽りなし！

すごーく軽い揚げ上がりです。上げた端から、味見を兼ねてパクパクと食べてしまいました(笑)。

油の匂いもまったくなくて、食べやすい。ちょっと多めに食べても、もたれる気はしないですよ。

海老はもちろん、牡蠣もいい感じ。塩を振っていただきました。
ううーん、美味しい！　ごちそうさまでしたー。

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