「生活習慣病の予防や心の健康など５分野53項目の目標を設定。」

ということだが、はたしてこれは功を奏するのでありましょうか？
では新聞記事を読んでみましょう。

介護いらずの「健康寿命」延ばす　厚労省が目標設定

厚生労働省は１日、政府が進める健康づくり運動「健康日本２１」の第２次計画（２０１３～２２年度）の内容を固めた。生活習慣病の予防や心の健康など５分野５３項目の目標を設定。介護が必要なく自立して元気に過ごせる期間を示す「健康寿命」を延ばす目標を初めて盛り込んだ。がん予防や運動の促進、食生活など幅広い分野について改善を目指す。

今回の計画は第１次（００～１０年度）に続いて定められる。厚労省はこの日の部会で出された意見をもとに案の詳細を詰める。同部会は６月中にも正式決定する。

厚労省案によると、１０年の健康寿命は男性が70.42年（平均寿命は７９．５５歳）、女性が７３．６２年（同８６．３０歳）。健康寿命の具体的な数値目標は示さず、２２年度までの延び幅が平均寿命の延び幅を上回ることを目標とした。

１０年の健康寿命を都道府県別にみると、最長は男性が愛知（７１．７４年）、女性が静岡（７５．３２年）で、最も短かったのはそれぞれ青森（６８．９５年）と滋賀（７２．３７年）だった。都道府県間の格差を縮めることも目標にする。

生活習慣病予防では、がん、脳卒中、心臓病の三大死因の死亡率低下や糖尿病に関する目標値を盛り込んだ。成人の喫煙率は１０年の１９．５％から１２％に、飲食店での受動喫煙は５０％から１５％にそれぞれ減らす。

運動に関しては、２０～６４歳で男性が７８４１歩、女性が６８８３歩だった１０年の１日の平均歩数を、２２年度にそれぞれ９０００歩（約６．３キロ）、８５００歩（約６キロ）に引き上げることを目指す。食生活の目標は、日本人に多いといわれる１日当たりの食塩摂取量を１０年の１０．６グラムから８グラムとする。野菜の摂取量は２８２グラムから３５０グラムと定めた。

第１次では全５９項目のうち、数値目標を達成したのはメタボリックシンドロームの認知や歯の健康など１０項目（１７％）にとどまり、１日の歩数やカルシウムの摂取など９項目（１５％）では悪化する結果となった。

（出典：日本経済新聞）
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG01035_R00C12A6CR8000/

＞運動に関しては、20～64歳で男性が7841歩、女性が6883歩だった
＞10年の１日の平均歩数を、22年度にそれぞれ9000歩（約6.3キロ）、
＞8500歩（約６キロ）に引き上げることを目指す。

どうやってやる気を促そうというのだろうか？

＞食生活の目標は、日本人に多いといわれる１日当たりの
＞食塩摂取量を10年の10.6グラムから８グラムとする。
＞野菜の摂取量は282グラムから350グラムと定めた。

例によって減塩ですね。
食事に関しては野菜の摂取量を増やそう、だけですか。
これだけでいいのでしょうか？

＞同部会は６月中にも正式決定する。

期待はしていませんので、別の意味で発表が楽しみです。

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さらにドクトルかっちゃんが詳しく語っています。

「お砂糖を使用しない。甘みは米飴とかてんさい糖とかメープルシロップ。
塩はにがりを含んだ自然塩、肉、卵、乳製品は一切用いない。」

続きはこちら↓
マクロビオティック（マドンナさん）の食事.flv
http://www.youtube.com/watch?v=gPBfDM29wD0&feature=relmfu

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昆虫でも動物でもその口の形や歯の形に合った物を食べている。
人間は人間の歯に合った物を食べましょう。

ドクトルかっちゃんがマクロビオティックについて語っています。
以下の動画をご覧下さい。（７分３６秒）

マクロビオティックの誕生と石塚左玄の食養.flv
http://www.youtube.com/watch?v=4pLfhnDUSmY&feature=relmfu

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日本は減塩・減塩で盛り上がっているというのに。
塩を減らそうプロジェクトはなんで黙っているのでしょうか？

「塩麹は危険！」

というキャンペーンを展開して下さいよ！

こんなこと↓は全国紙に広告を打っているのにね？
http://www.shio-herasou.com/katudou/doc/20111203_y.pdf

【関連ブログ記事】
日本人は塩分の摂りすぎ　５月１７日は「世界高血圧デー」でした【頓珍漢名言】
http://plaza.rakuten.co.jp/healthycyuunen/diary/201205300001/

しかしながら、塩麹はいいと思いますよ？
まず第一に、食品添加物ゼロですから。発酵食品ですから。
それに原材料が「米麹、食塩」ですから。あ、自宅にある製品には
「酒粕」も使われていますが。ともあれ、食品添加物は無添加です。
しかし気になるのが「食塩」です。うちにある製品は、
ただ「食塩」と書いてあるだけです。
となると、塩化ナトリウム９９％以上の、俗に言う「精製塩」を
使用しているのではないか？と思われるのです。

以下の製品の･･････

TVや雑誌で注目のミラクル万能調味料!塩の変わりに塩麹を使う主婦が急上昇!山形の老舗!創業天保...

原材料名には、

米麹、食塩(※食塩は沖縄の塩　シママースを使用しております。)

と、ちゃんと、どんな塩を使っているかが明記されています。

塩麹を買うのなら、使ってある塩にこだわりましょう。

あ、そうそう、「減塩塩麹」なる製品も発見しましたよ。
なんでもかんでもやっぱり減塩、減塩なのですね。

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え？そうなの？安食は寝耳に水。全く知りませんでしたよ。
読んでみましょう。

　1986年に日本の厚生労働省にあたるFDA（米国食品・医薬品局）が、「砂糖類の健康面における評価」を発表。それまで砂糖が原因だといわれていた肥満、心臓病、糖尿病、虫歯、高血圧、異常行動などの疾病と砂糖摂取について、研究や文献を包括的に検証した結果、虫歯を除く疾病については、直接的な因果関係はないと結論を出しました。さらに現状での砂糖摂取量では、健康に影響を及ぼすことはないという見解も示されています。
　 また1997年には、FAO（国連食糧農業機関）とWHO（世界保健機構）の合同専門家グループが、ローマで「人の栄養と炭水化物」という報告書を発表。砂糖摂取と肥満、生活習慣病、異常行動の間に直接的な因果関係は認められないと結論づけました。このように多くの国際機関で砂糖の安全性が証明され、同時に砂糖の効用に関する研究も着実に進んでいます。
http://www.sugar.or.jp/health3/0101.shtml

＞砂糖摂取と肥満、生活習慣病、異常行動の間に直接的な因果関係は
＞認められないと結論づけました。

あらまあ、そうなのですか。
では肥満、生活習慣病、異常行動の直接的な因果関係は何なのでしょう？
その説明がありませんね？

【関連ブログ記事】
脳はどの臓器よりも多くのエネルギーを消費するにもかかわらず、そのエネルギー源となるのはブドウ糖だけ。【頓珍漢名言】
http://plaza.rakuten.co.jp/healthycyuunen/diary/201205310001/

カン・ジン・カナメの健康教室 4☆白砂糖は魔薬！？☆

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「あれじゃ、面倒くさくてやる気が起きないわ」

という方もおられることでしょう。
そこで今日紹介するのは、もっと簡単な

玄米びっくり炊き

です。
その説明をあるサイトから拾ってみました。

この炊き方は秋田地方に江戸時代から伝えられてきた玄米の炊き方です。
この「びっくり炊き」で炊くと、比較的短時間に
ふっくらと柔らかく白米のように炊きあげることができます。
普通の鍋で炊けますし、長時間水に浸す必要もありません。
食べたくなったらすぐ炊けます。
炊き方は非常に簡単です。

ということで、続きはこちら↓
http://benstars.fc2web.com/genmai/

★化学農薬・化学肥料不使用平成23年度産　自然農法のお米古川さんのササニシキ＜玄米＞30kg

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ということで、おいしい玄米ご飯の炊き方をいろいろ探ってみようと思います。
以下の動画をご覧下さい。

おいしい玄米ご飯の作り方
http://www.youtube.com/watch?v=hNs8b4MEmD0&feature=related

無肥料・無農薬 ササニシキ 玄米 5kg【楽天ランキング1位獲得】体に優しい無農薬玄米　自然栽培...

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