2007年度 麺多浪大賞「麺多浪大賞」を発表しましょう!先日気軽に言ったこの言葉 決める・書くまでに、これほどの時間と労力がかかるとは 正直思ってませんでした。 本職とされてるグルメ評論家の方々は本当に大変なんだな・・・とつくづく感じました。 まだ行ってない店も数多く、「なんでこの店なの?」と思われる方がいるかもしれません。 そして、選ばれようが選ばれなかろうが、どうと言ったことはありませんが ラーメンバカを名乗り続けるけじめの意味でも、文面にて記しておきたいと思います。 ラーメン業界で最も権威の無い 2007年度 麺多浪大賞 これからは、4月1日~翌3月31日の年度単位で 毎年決めていこうと思いますが 今回は初めてなので、私が伊丹に来てから2年の間で行ったお店で 決めようと思います。 (なんで年度で区切るかと言いますと、年末年始は激務の為 正直頭が正常ではないのです・・・年度の方が楽なのです・・・) 今回は 塩、醤油(Wスープ醤油味はここ)、味噌、豚骨、鶏白湯、 つけ麺、特別(オンリーワン)、(季節)限定麺の各8部門 それぞれ「大賞」と「準大賞」を1杯ずつ 8部門の大賞の中から最高のものを「グランプリ」として選出したいと思います 受賞基準は 「各部門の対象となるラーメンを、 100杯だけ自由に食べれるとしたら、どのラーメンを何杯選ぶか?」 まぁ、降水確率みたいな考え方ですが その確率の高い順です。 ではでは! 私が伊丹に来てから2年、 2008年3月31日までに行ったお店と杯数は 店合計 118店 杯数合計 165+(麺屋巧)40杯以上 (面倒くさいので、この2年全部で200杯にしようと思います。) お見事です選考内 : 57店-94杯+麺屋巧40杯以上 ("良い一杯” "激旨の一杯”として「ラーメンアドバイザーを目指して」に掲載されたお店。) 麺屋巧×40以上・・・ 、北野軒川西店、しぇからしか仁川店、百福亭×3、みつか坊主×4、麺野郎×3、麺哲×3、麺哲天保山、麺屋五大力×6、来夢来人×3、志みづ、四川拉麺、段七三宮店、花星、虎一番×2、すっぽんらーめん太尊×4、支那そばや一光×7、麺一杯、つるちゃん、力丸×2、あじゅち屋×3、麺道しゅはり×4、旨蔵麺×2、じゃんまるラーメン、みなとや、一角×2、神戸ちぇりー亭×2、きんせい本店、らーめん弥七×3、大吾郎商店、総大醤、洛二神×2、ミスターパピー×2、煮干らーめん玉五郎本店、じゃんぷ亭、カドヤ食堂、麺座ぎん、華燕、ほんまの拉麺屋、らーめん菜菜、マルハシ食堂、がんこ一条流18代目、おちゃらんや、福龍、龍旗信本店、龍旗信なんば、台湾ラーメン徹、麺屋〇竹、五行京都店、高倉二条、宝屋先斗町店、ラーメン丈岡山店、麺屋たくみ(岡山)、火の国町田店、八島、胡心房、まりお流 惜しくも選考外 : 21店-22杯 (可も無く不可も無くの普通の店 or 名物・オススメラーメン以外を食べてるので、もしかしたら・・・の店 or あと1歩及ばなかった為、「ラーメンアドバイザーを目指して」に載らなかった店 の、どれかに当てはまる店です。 今後頑張って欲しいと思います) 残念ながら選考外 : 35店-39杯 (調理に使う水がひどすぎる or 添加物の量が多すぎる or お世辞にも美味しいとはいえない の、どれかに当てはまる店) 閉店の為選考外 : 5店-10杯 (とても残念です) 満月西宮店×4、勇、龍ラーメン仁川店、てんつくてん 神助×3 店名×○○ : ○○は、そのお店に行った回数です 順不同、敬称略 また、名前・ひらかなカタカナ・支店名が正確ではないかもしれません その場合は、平に御容赦下さいませ また 各受賞店に対する感想は、店名をクリックしていただいたら そのお店の記事に飛びますので 御興味のございます方は、是非♪ では 前置きが長くなりましたが、発表します ラーメン業界で最も権威の無い 2007年度 麺多浪大賞 <塩部門> 準大賞 麺道しゅはり潮らぁめん 大賞 志みづ(しみづ)徳之島ラーメン <醤油部門> 準大賞 高倉二条 味玉チャーシュー麺 大賞 麺屋 巧巧ラーメン <味噌部門> 準大賞 旨蔵麺(しくらめん)味噌ラーメン 大賞 みつか坊主赤味噌ラーメン <豚骨部門> 準大賞 あじゅち屋中華麺 熟成 大賞 麺屋 たくみたくみそば <鶏白湯部門> 準大賞 みなとやこってりラーメン 大賞 らーめん弥七しょうゆラーメン <つけ麺部門> 準大賞 ほんまの老麺屋 チャーシューつけ麺 大賞 麺野郎つけ麺 <特別部門> 準大賞 ミスター・パピーポークカレーラーメン 大賞 神戸ちぇりー亭 ド根性の醤油 男全盛 <限定麺部門> 準大賞 来夢来人(ライムライト) 冷やし坦々つけ麺 大賞 麺屋 五大力 冷やし拉麺ジェノヴェーゼ 各部門の入賞店様、おめでとうございます! そして美味しいラーメンを、ありがとうございました! そしてそして 栄えある 総合グランプリは・・・ <総合グランプリ> 麺屋 たくみ たくみそば な・・・・・・・・・・・・・・・なんと! 私、麺類の中で一番食べる確率の低い「豚骨」 しかも、関西ではなく 「岡山」のラーメンがグランプリです!! それほどまでに凄かった!! スープを飲んだとき 自分の中で、何かが音を立てて壊れたような気がした! 百聞は一見にしかず 是非食べに行ってみてくださいませ! 以上、2007年度の発表でした! さぁ、2008年4月1日からの1年間は 塩元帥 (119店目-201杯目)からスタートを切りました。 2008年度も楽しんでラーメンを食べたいと思います! ジャンル別一覧
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