↑こちらは、「松田のマヨネーズ」です。
マヨラーならご存知の方も多いと思います。




「松田のマヨネーズ」は・・・
埼玉県児玉郡神川町にある「ななくさの郷（松田優正社長）」で製造されている「こだわりのマヨネーズ」です。





「松田のマヨネーズ」は・・・
契約農家さんから仕入れていた卵が売れ残ってしまい、その卵を利用した商品が作れないか・・・という理由で始まった事業だそうです。
松田優正社長は、毎晩マヨネーズの試作に明け暮れ、そして完成したのが「松田のマヨネーズ」だそうです。





「松田のマヨネーズ」は、原材料に食用なたね油（遺伝子組換えでない）、こだわり卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、香辛料、（マスタード、コショウ）を使用しており、添加物を一切使用していないマヨネーズだそうです。





しかし・・・
こだわった原材料で作った「松田のマヨネーズ」に法律の壁が・・・
「松田のマヨネーズ」の原材料には、「はちみつ」が含まれているのですが、これが2002年にJAS法の定める品質表示基準違反になってしまったそうです。





そのため表示名称を「松田のマヨネーズ　タイプ」と変更することに・・・





添加物を一切使用していない「松田のマヨネーズ」が原材料に「はちみつ」を使用しているだけで「マヨネーズ」と言えないのか・・・
その後、「松田のマヨネーズ」のファンの方々が署名活動を行い、2008年にマヨネーズのJAS規格及び品質表示基準についての再審議が行われ、マヨネーズの原材料に「はちみつ」を含むという改正案が正式に了承されたそうです。





現在、「松田のマヨネーズ」は、マヨネーズタイプではなく正真正銘のマヨネーズとして販売されているそうです。






マヨラー達の熱意が国を動かす・・・それほど「松田のマヨネーズ」が美味しいのです！







～募金のお願い～
「東北地方太平洋沖地震」の被害に対して、「Yahoo! JAPAN」さんが行っている緊急災害募金ですが、「Yahoo! JAPAN」さんが行っている募金には、yahooポイントが使えますので・・・
ポイントを眠らせていた方、ポイントが貯まっているけど使用用途が無い方など、今回の「東北地方太平洋沖地震」の緊急災害募金に使用してみてはいかがでしょうか？




緊急災害募金はこちらから
http://volunteer.yahoo.co.jp/donation/detail/1630001/index.html






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