↑こちらは「御島裸（みしまはだか）」という麦焼酎です





麦焼酎「御島裸（みしまはだか）」は・・・
麦焼酎の発祥の地「壱岐」にある重家酒造さん（長崎県壱岐市石田町）が昔ながらの製法にこだわって造った麦焼酎です。




ところで・・・
麦焼酎「御島裸（みしまはだか）」の名前の由来ですが、実は大麦の品種名なんです。
「御島裸麦（みしまはだかむぎ）」は、日本では長崎県でしか生産されていない希少な品種の大麦だそうです。





重家酒造さんでは、希少な「御島裸麦（みしまはだかむぎ）」の特性を最大限に引き出すために、濾過を軽減して「にごり焼酎」に仕上げているそうです。






大麦の香ばしい香りが口の中に広がる麦焼酎「御島裸（みしまはだか）」でロック、水割り、お湯割りはいかがですか？





ちなみに・・・
壱岐焼酎は、平成7年に世界貿易機関（WTO）から地理的表示の産地に指定され、世界ブランドとして注目されています（他の国では、ワインのボルドー・シャブリ・シャンパーニュ、ブランデーのコニャック・アルマニャック、ウイスキーのスコッチ・バーボン等が、地理的表示の産地指定を認められています）。






重家酒造さんは、白麹の原酒と黒麹の原酒を3年以上熟成させブレンドして割水した焼酎も季節限定（10月～2月の5ヶ月間）で販売しているそうです（1.8L換算で約6000本限定）。









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