こんばんは。

学校帰りに友達と一緒にＳＨＯＰ９９で買った焼き芋を、はんぶんこしてかじりつつ帰ってきたショータです。

いやあ、寒くなると暖かい物って嬉しいよね。

ナベとかそろそろ食べたいもん♪


☆ってなワケで今日の話はまたゴハンネタ。


毎週木曜は大学が４限目からのスタート。


なので午前中は時間があります。

なので最近のマイブームは「１人ランチ」

ほんの少し手間がかかるものを挑戦しようと毎週、料理本を見ながら作ってます。

ちなみにウチの料理本はもう２０年以上前のものばかり。

すごく年季が入ってる・・・

だから作り方も手間がかかってて、丁寧な仕上がりが期待出来るなと勝手に解釈してます♪


んで今日はハヤシライスにしようと考えました。

本には「ハッシュドビーフライス」と記されていて、いかにも名前からしてハイカラ。笑

作り方を一通り見て思ったのは・・・

「タマネギをよく炒めて、牛肉いっぱい入れたほうがウマイやろな」


ってコトでタマネギ×３個をよく炒めて、牛肉もたっぷり入れました。

それからトマトジュースやらブランデーやらで味付けして・・・・


出来上がったのが写真のヤツです。


食べてみて「うん、無難に美味しい♪」と思ったものの・・・


なんか足りない？？

インパクトが無い気がする・・・

って思ってたもののとりあえず学校へ行って授業に出てきました。


帰宅後、コレを父親にすすめてみました。

彼の味覚は結構鋭いと個人的には思ってるので・・・

ボクのハヤシライスを食べた父は・・・

「美味しいけど、コクが少ない。」

とのコト・・・


それから彼は何やらボクの八ッシュドビーフにゴソゴソ・・・


持ってきたのは特別には変わってない八ッシュドビーフ。


「食べてみ。」

と言われて一口・・・・・


おおっ、美味いやん！！！

なんかね香りとコクがＵＰしてるんですよ。


何を入れたのか聞くと・・・


「味噌とケチャップ入れたから。」

とのコト。


ケチャップはともかく、味噌？！


洋風の物にあえて思いっきり和風の物を混ぜる発想・・・


いやあ負けました。

彼の料理はいつも「目分量」とか「適当」って言う割にウマイんだよね・・・

もっとレベル上げてやろう・・・

次週は何に挑戦しようかな。

９９ショップに焼き芋ぁるんですか??!
ビックリ!!笑
お久しぶりデス＾＾
ぁゃのコト･･･覚えてますか??笑
HP訪問ぁりがとぅござぃマス＾＾
またお暇ナ時でもきてくださぁーィ★(2007.01.17 00:45:24)