ファーストフラッシュは春の香り
今日は朝から外回り。大通で数箇所、銀行に立ち寄り、地下鉄で西11丁目へ。プライベートなことでお世話になった友人の事務所を訪ねたところ、出廷中だったので、お礼の品だけ事務員さんに預けてきた。時計を見ると11時ちょっと前。まだ余裕がある。久々に大通西14丁目の石渡紅茶(http://www.ishiwata-tea.com/)へ。店内に入ると、どうやら私が一番客。メニューのトップには、『2005年ファーストフラッシュ・ダージリン』迷うことなく決定!ついでにスコーン付き。こんなとき待っている間が、また楽しい。店内にはゆったりとした曲が流れていたが、私はひとりワクワクしてハイテンポだった。待ちに待ったファーストフラッシュ。水色は淡く、透明感のある褐色。香りは・・・中国茶づいてる私は、恥らうこともなく、つい、いつものクセでカップに鼻を近付け、目をつぶり、静かに、そして、大きく息を吸った。香りは、若く、淡く、柔らかく、清々しく、まさしく清香(チンシャン)。脳裏には、『春の草原を吹き抜ける風』が浮かんだ。鼻呼吸を繰り返し、充分に香りを愉しんだ。さて、お味は・・・と思った瞬間、携帯が鳴ってしまった。悪いことはできないもの。上司からの電話だった。出ようか、どうしようか迷って、結局、出なかった。電話の内容は想像できたし、急用じゃないだろうし、出たら、店内の音楽が聴こえてしまうので・・・。ゆったりと紅茶を愉しむつもりが、結局、急いで飲むことに。。。と思ったけど、飲み終わってみると結構な時間だった。そう肝心なお味は、軽やかで、あっさりとして、清々しく、それでいて、深みのある、とても美味しいファーストフラッシュだった。こんな風に美味しく淹れられるかどうか分からないけれど、30g購入。また一つ、週末の愉しみが増えた。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※品名 2005年ファーストフラッシュ・ダージリン茶園名 ノースタクバル浸出時間 5分原産国 インド価格 630円(10g、4Cup) ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※