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2006.10.20

ホームベーカリー購入して、４ヶ月ほど経ちました。
欲しくてたまらないって事ではなくて、『ご飯は家で炊くんだから、パンだって家で焼いてもいいんじゃないの？』って感じでの購入でした。
『パンを作ってみたい』とは何度か思った事がありましたが、パン作りの本を見ると、こねて->発酵させて->ガス抜いて…などと手順が非常に多くて、また発酵の温度管理が大変そうで『こんなの絶対作れないよ』って諦めてました。
でも、ホームベーカリーならその面倒臭い部分を機械任せにできるので簡単になるはず。きっと楽しめるだろうなぁ～と思っていました。
強力粉、イースト…等の材料を入れました -> スイッチを押しました -> ４時間待ちました -> 食パンが出来ました。
でき上がるパンはとっても美味しいので非常に良い買い物でしたが、『パン作りを楽しむ』というにはあまりに簡単すぎました。あんなに難しいと思っていたパンが、こんなに簡単に美味しくできるとは…