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2007.02.23

失敗

カテゴリ：ホームベーカリー

最近パンが時々失敗します。何故だかふくらまないんですよね～
ヨーグルトとハチミツを混ぜたパンを美味しく焼いていたのに、残念です。
丁度粉を変えたタイミングで失敗するようになったので、原因が特定できないです…困った。
気温が低くて発酵不足なのか、水の分量が悪いのか、粉と材料が合わないのか…はたまた他の原因か？

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