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気ままな旅人「ドレドレ日記」

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2008年04月22日
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３日目のディナーは‘南欧料理’琵琶湖で

(2)
カテゴリ：国内旅行

リアルタイム‘メール更新ではここです。

‘南欧料理’無農薬有機の野菜や旬の食材をバランスよく仕立て健康を第一に考えたヘルシーコースです。

フォッカッチャとグリッシーニとフランスパン

08biwakoy01　色々トマトの菜園風　
　バラの香るシャンパンのコンフィチュール

赤いトマト、黒いトマト、青いトマト、
ほうずきのようなトマト、トマトがこんなに種類があるんです。

美味しい！！


08biwakoy02　ラルドを纏った帆立貝柱とキス


08biwakoy03　菜の花と桜海老のカルボナーラ風　
　近江地鶏のサバイヨン
　まわりのカリカリの桜海老をまぜる


08biwakoy04　アイナメのポワレ
　筍と若布のブレゼと共に


08biwakoy05　お口直し
　苺のシャーペット
　さっぱりして、本当にお口直しが出来た


08biwakoy06　仔羊のバリエーション
スパイスが効いていて美味しい
芸術的なお皿の雰囲気が良い


08biwakoy07　シェフ　パティシエ自慢のワゴンデザート


08biwakoy08　「どれも美味しそう！！」

「少しづつ、いただきたいわ～！！」と言って・・・


コーヒー　紅茶又はハーブティーとプチフール

あ～ぁ！！満腹！！

これから、ロビーに集合して、ホテルから無料バスが出て、「長浜曳山祭り」へ行きます。








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最終更新日  2008年04月22日 06時09分02秒
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