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★a la carte★・・・我家の簡単レシピ

牛肉

KI 牛肉 レンガ


にら玉風牛丼


【材料】

牛こまぎれ肉・・・２００ｸﾞﾗﾑ
玉ねぎ・・・１個
ニラ・・・１束
生が・・・1/2かけ
卵・・・３個
◇調味料
しょうゆ・・・大４
砂糖・・・大３
みりん・・・大２
酒・・・大２
【作り方】

※たまねぎとしょうがは薄切りにする

※にらは３～４cmに切る

※鍋で生が・牛肉・玉ねぎを炒め、だし汁１.1/2ｃを加えて煮る

※玉ねぎが透き通ったら調味料を入れ、一煮たちさせる

※ニラをいれ、卵でとじる


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