ネッシーの独り言

昨日は私の体調が未だイマイチだったので、
夫が気を遣ってお寿司を買ってきてくれた。

お寿司は私の好きな食べ物の一つであるが、
オススメなのは横浜市金沢区にある「島寿司」と
横浜駅から徒歩でもOKな「さがみや」そして、
地元さいたま市大宮駅近くの「鮨政」である。
私がオススメするお寿司やさんは、ネタよし、
味よし、そして明瞭会計。

「島寿司」は、なにしろ寿司飯＆ネタが大きい、普通の
お寿司と同じ感覚で注文すると大変！私の夫は、かなりの
大食漢ではあるが、その夫が全部食べ切れなかったほど。
また、一緒についてくる大きな御椀のお味噌汁もボリューム満点。
ネタは大きいが、決して大きいだけではなく、味もよい。
多分、混んでいると思うので予約をしていった方がイイと思う。
私はこのお店を、確かグルメ本で知ったと思う。

「さがみや」は横浜の市場内にあるお店。
市場と共に開業して120年以上の歴史を誇り開業当時から忙しい
仲･買人達が、短時間で食べれるようにとハケで醤油を塗る食べ方を
今もなお受け継いでいる。
1カンから注文可能で、一緒についてくる生のりのお味噌汁はおかわりＯＫ。
平日夜でも、結構混んでいるので、予約をお勧めします。
私はこのお店を、元会社の上司でもあり、今では恩師として12年以上も
私が勝手に慕っている方から教えて頂いた。

最後に「鮨政」、私がさいたまの大宮に引越して来てから開拓したお店。
たまたま、会社の支社に近いので、仕事帰りにふっと立ち寄ってみた。
毎回行くときはお昼時だが、人が途絶えることがなく活気があり、ネタも
とても美味しい～　ランチメニューは￥800（ちらし＆握り共）からで、
お味噌汁もついてくる。女性ならこちらで十分、男性はよく大盛を
注文している（＋￥100だったか?）
昼時はとても混んでいるが、回転が速いので、少し待てば大丈夫。
でも、大人数の場合は予約しておいた方がイイ、2階の日本間へ
通してくれると思う。
日本酒の銘柄やサイドメニューも揃っているので、一度、夜にも行ってみたい～