護身格闘空手　心義塾のブログ

ローズマリー

ハーブの中でも香りの強めの植物です。

 また、ハーブの女王とも言われています。

多年生植物で、1年中花が咲きますし、

比較的育てるのもカンタンです。

このローズマリー（立性）、ある場所で少し貰いました。

そこで現在根が付くように、水栽培中です。

自分の家にもローズマリーはあるのですが、種類が違います。

皆さんは、ローズマリーに3つの系統があるのをご存知ですか？

立性

ほふく性

中間タイプ

の3つの系統です。

また、万能のハーブで集中力･記憶力を高めるハーブ

でも知られています。

フレッシュでもドライでも利用可能で、抗菌作用や酸化防止作用があって、

食べ物のもちを良くし、肉料理をはじめさまざまな料理に広く利用できます。

お茶として使えば脳を刺激する香りに意識がはっきりして、元気を取り戻せます。

また、抽出してティーは、化粧水として使うと肌を聞き閉め、

殺菌して若さを取り戻すといわれます。乾燥しても香りが持続するので、

刈り取った枝をそのまま部屋に吊るしたり、かごなどに入れておくだけでも

消臭効果があるので、ペットのいる家庭では役に立ちます。

家では、お肉やお魚料理に使ったりしています

皆さんの家庭にも、緑のある生活はいかがですか？