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長野県篠ノ井町にあります円福寺のご住職、藤本幸邦和尚が今から５０数年前につくられた詩「はきものをそろえる」です。鍵山秀三郎さんをはじめ多くの方がこの詩の普及をしております。

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2024/04/25

猪苗代町には美味しい蕎麦を食べさせてくれる店が多い。町役場近くのA店に寄ったら11時半にもかかわらず約20名以上も並んでいるのを見てそんなに待てないと諦め、次なるは、６年ぶりに川桁の「まるひ」にハンドルを切った。ここは待つ客は外に2組だった。この店からの外の眺めは新緑の川桁山が美しく、すこぶる気分ロケーションがいいのだ。

運ばれてきた蕎麦の色合いも凄くいい、私好みの蕎麦と云える。加えて以前に比べてつゆが進化していて絶品であった。この香りの良いつゆで蕎麦を食べることができる幸せを感じながら、至福の幸せな時間であります。ぜひ近いうちに再訪したいと思わさせる味わいでありました。