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カテゴリ:おいしい健康
秋野菜 美味しさ求め 立ち寄るは ちかごろはやりの 直売所 たのしみは 菊の酢のもの 久しぶり 旬の味覚 口にするとき 野菜直売所に寄りましたら「菊の花」が売られておりました。子供のころよく「菊の花の天ぷら」をつくって食べた記憶があります。小麦粉を溶いた中をくぐらせて、油の中に入れるとジュワーっと花開くのが楽しくてこの季節、庭に咲いていた食用菊をよく天ぷらにしたものです。こどものころの秋の記憶に残る食べ物でした。今回は、食用菊をみて「酢のもの」にして食べたいという感覚が起こり購入してきました。 クックパッドに掲載しようと思い、試しに「菊の酢のもの」を検索してみましたら、なんと3年前、自分の載せたものが出てきました。(07/10/11 )やはりこの時期、酢のものにして食べていたのです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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