|
|
|
|
| HOME | Diary | Profile | Auction | BBS | Bookmarks | Shopping List |
|
│<< 前日へ │翌日へ >> │一覧 |
![]() ジャガイモ、 ニンジン、 タマネギ、 これらを切って、 炒めて味付けした物が、 獅子怒の普段の晩飯(&昼弁当のおかず)。 普段なら5mm程度に切ってる所を、 何となく1mm幅でカット。 フライパンで炒めている間、 “コレはスープにした方が美味しいかも” と調理中に思い始め、 そのまま路線変更。 しばらく炒めた後、 バターと塩胡椒で風味と下味をつけ、 水300mlとコンソメ一個を投入。 このままだと、 “いつものコンソメスープじゃん!” と言うわけで、 何となくケチャップを取り出し、 フライパンに一回しw コレが意外にいい仕事をして、 ケチャップのコクと酸味が、 いい感じに口に広がり、 ミネストローネでもない、 コンソメスープでもない、 かと言って決して不味くはない、 何とも不思議なスープに仕上がりましたw 思い付きで調理すると、 失敗率の多い獅子怒ですが、 今回のコレは珍しく成功した料理でした。
![]() 手間かからないし、 何となくやってみた。 左が斬ってから二日目の人参。 既に1cm位の茎が出てます。 成長の早さと生命力に軽く感動。 で、右が今日斬ったヤツ。 左より身の部分を多く残してあり、 より栽培向け仕様にしてます。 気が向いたら、 他にも手を出すつもりw 次のターゲットはネギかなぁ? │<< 前日へ │翌日へ >> │一覧 │ 一番上に戻る │ |