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2011.12.07
テーマ：楽天レシピ(149969)
カテゴリ：なべ料理
昨夜は寒かったので鍋にしました。
私は鍋の鶏肉が苦手でいつも食べないのですが 塩麹で下味をつけてフライパンでこんがり焼いて 入れたら～～～食べれました！ 鶏肉にしっかりと味がついておいしかったです。 塩麹漬け焼きチキン鍋  料理名：鍋 作者：smile200876 ■材料（2～3人分） 鶏もも肉 / 350ｇ サーモン （お刺身用） / 150ｇ 白菜 （ざく切り） / 1/6個 春菊 （5cmに切る） / 1/2束 大根 （1.5ｃｍの厚さの輪切り） / 200g しめじ （ほぐし） / 50ｇ 豆腐 （8等分に切る） / 1個（150ｇ） ヤマキの白だし / 100ｃｃ 酒 / 50ｃｃ 水 / 1000ｃｃ 塩麹 / 大さじ2 オリーブオイル / 小さじ1 ■レシピを考えた人のコメント 塩麹につけて焼いた鶏肉から旨みが出ておいしかったです。 詳細を楽天レシピで見る   ↑ 2つのランキングに参加しています。 応援クリックをしていただけるとうれしいです。 よろしくお願いいたします。♪ TOPページへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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