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2014年夏に作りました

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(2008/07/06)ブログをはじめました
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2013.12.27
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カテゴリ:xxxライス
忙しい朝もしっかり栄養とりたいと
簡単においしく大好きなオムライスを作りました。

決め手はご飯に混ぜるトマトです。
時々口に入るトマトがジューシーでどんどん食べれて
作るのも食べるのも時短できちゃいました。

トマトでジューシー簡単オムライス
トマトでジューシー簡単オムライス

作者:smile200876

■材料(1人分)
ご飯 / 160g
トマトケチャップ / 大さじ2
トマト / 50g
卵 / 1個
豆乳 / 大さじ1
オリーブオイル / 小さじ1


■【作り方】

(1)ご飯にトマトケチャップと1cm角くらいに切ったトマトを入れて
混ぜ合わせたら電子レンジで1分間チンします。
  (※電子レンジ600w)

(2)卵と豆乳を混ぜ合わせて溶き卵を作ります。

(3)フライパンにオリーブオイルを温めて
 (2)の卵を入れて薄焼き卵を作ります。

(4)(3)の薄焼き卵に(1)のご飯をのせて包み皿にのせます。

※出来上がるまでの時間は8分くらいでした。

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Last updated  2013.12.27 09:38:56
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