今日は雨!
昨日から明日は雨!!って天気予報で何度も見てましたが
延期の決定は今日の朝ということで・・・
昨日から孫ちゃんちへ泊まりに行って
お弁当の下ごしらえを手伝ってたのですが・・・
予報は大当たりで延期に~~~
今日のお昼に我が家に帰り・・・
またまた連絡待ちです。
運動会は当日のお弁当作りがあるので
延期になると大変!!
笑顔がいっぱい☆ハロウィンのお寿司
料理名:ハロウィンすし
作者:smile200876
■材料(2人分)
ご飯 / 1合
ミツカンすし酢 / 大さじ2
細切りチーズ / おおさじ2
ゆで枝豆 / 8粒
ミニトマト / 5個
のり(目・鼻・口用を切り抜く) / 1/3枚
薄切りロースハム / 1枚
たまご / 1個
豆乳 / 大さじ1
オリーブオイル / 小さじ1
■作り方
1.たまごと豆乳を混ぜてときたまごを作ります。
2.26cmのフライパンにオリーブオイルを温めて、弱火で薄焼きたまごを作り、皿にのせます。
3.ご飯の半分に細切りチーズを混ぜ合わせます。
4.ご飯を丸い軽量スプーン(大さじ)で型抜きをして、チーズ入りと、チーズ無しを交互に並べます。
5.残ったご飯を直径8cmの型にいれて、型抜きをして真ん中にのせ、薄切りロースハムをのせます。
6.枝豆を白い酢飯にのせます。
7.海苔で目、鼻、口を切り、チーズ入り酢飯と薄切りハムに顔を作ります。
8.ミニトマトを飾ります。
■おいしくなるこつ
「チーズ入りを半分作ると、違う味が楽しめておいしいです。」
■レシピを考えた人のコメント
ご飯にすし酢を混ぜるだけでおいしい酢飯ができました。そしてチーズを混ぜた酢飯もおいしくて、やみつきになりそう。
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