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パイ&タルト
★パンプキンパイ(簡単編) 市販21cmパイ皿
材料:
かぼちゃ・・・正味350g
バター・・・30g
砂糖・・・35g
生クリーム・・・100cc
卵・・・1個
卵黄・・1個
1.
かぼちゃは皮をむき、レンジでチンして柔らかくし、フードプロセッサーにかける。
2.
バター・砂糖・生クリーム・卵の順に入れ、その都度よく混ぜる。
3.
パイ台にかぼちゃフィリングを流し入れ、180℃で40分焼く。
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