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冷製うめパスタお弁当

テーマ：☆手作り大好きさん☆(95497)

カテゴリ：お料理・お弁当

娘ちゃんの練習時のお弁当も夏バージョンで
バーガー・“冷製梅スパ”

冷製パスタなのでカペッリーニではありませんが
細めを使用してます。

麺がつかないようにオイルを少しまぶして
刻んだ赤ジソ・大葉・梅肉をあえて
味をみて梅ドレッシングを加えます。

塩昆布がある時は表面の塩を洗い流してから
パスタにあえます。(今回は残念ながらナシ)

大葉に分量外の梅肉・湯がいてカットしたオクラに
けずりぶしをかけたものをのせて出来上がり。

保冷バッグ＋保冷剤でしっかり冷やして持ち運びます。
娘ちゃんの夕食弁はお家を出てから二時間後に食べるので
昼食用のお弁当より置いておく時間が少ないので安心です。

パスタが入ってるケースは最近出てきた
ジップロック・スクリューの

ハロウィンバージョン・スティッチ

無地タイプもあります。
深さが半分くらいの浅めのサイズもあります。
フタは深型・浅型共通で重ねて収納できます。
浅型はサラダやフルーツ入れに使えそうです。

私のお家弁当

新玉ねぎのスライスの上に残り物の牛丼の具　目玉焼きカレー風味
ナス・赤ピーマンのひき肉の中華風炒め　アイコ
きゅうり・にんじんぬか漬け　セロリサワー漬け　オクラ・おかか

＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊

朝・晩と涼しくなってきました。
ちょっと肌寒い時もあって長袖の軽めの上着を
羽織って出かけてます。

見てくださってありがとう

Special Thanks!!
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Last updated September 9, 2010 05:17:05 AM

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