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たかが蕎麦、されど蕎麦、やはり蕎麦。。かな

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2006.11.05 楽天プロフィール Add to Google XML

日光そば祭り、無事終了!!
[ 蕎麦イベント ]    

旧・今市そば祭り、現・今市そば祭りに1日から5日まで行ってきました。反省点は数々ありますが、概ね目標達成出来たのではないかと思います。

今回は圧倒的なスタッフ不足で、不安を抱えながらの出店でしたが、お客様が皿洗いを手伝って下さったり、バイトさんが娘さんや友達を連れてきてくださったり、A学舎のイシノさんはじめ何人もの蕎麦仲間が、急遽助っ人に集まってくださったこと、本当に感謝でした。

今市は例年一日1000食が合格目標、その為にはまず蕎麦を確保しなければいけません。頼りのヨウイチくんとタクヤくんが来るまで、私を含め皆で打ちました。


Last updated  2006.11.06 02:18:52
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