”　やさしいキモチ　”　

今日は、昼食に久々のパン作り♪今回は、ホームベーカリーを

使わずに作りました。でも、超簡単！

出来上がりはこんな感じ↓↓↓



＜ソーダブレッドのレシピ＞

・薄力粉・・・・・250ｇ
・ベーキングパウダー・・・小さじ2
・プレーンヨーグルト（無糖）・・200ｇ
・砂糖・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3
・レーズン・・・・・・・・・・・大さじ4～5

粉類はふるってボウルに入れ、プレーンヨーグルトも入れて
混ぜ合わせる。まとまってきたらレーズンも入れ混ぜる。
オーブンシートを敷いた天板に半球状にしてまとめて、オーブンの
180℃で25～30分程度焼く。


こねて、たたいて、発酵させて・・・ってパンは大変だけど、

これは混ぜるだけ♪超簡単（＾＾*

出来上がりは、外側は硬めだけど中はしっとり！お味は、ドライ

イーストを使ってないので、イースト菌臭さがなくて良い感じ！

ヨーグルトの酸味も少しあって中々の出来でした☆ん～満足！


それより何より、息子が大喜び！パン生地をグッチャグッチャと

粘土のように手で混ぜながらニヤ～（＾＾；とっても楽しかった

ご様子でした♪


いろんなバリエーションが出来そうだし、また作ろうっと！

次はシナモン入れるんだぁ♪