一昨日に、母がスーパーで安く苺を買ってきてくれた。
これは、腐ってしまう前に、ケーキにすべきだろうと思い
ロールケーキにしてみた。

苺を丸ごと並べて巻き、抹茶クリームでサンド。
緑と赤色で、クリスマス風にしたつもり。
そして、上には、モンブランの口金で
白い生クリームで飾ってみた。
ロールケーキは、生地だけでいけば
かなり上達したと思う。
ポイントは、オーブンの特性を知ること。
まず、焼き時間が決まらないと、
ケーキは焼けないのである。
といっても、まだ素人に毛が生えた程度。
いつか、パティシェのようなケーキが作りたい…
夢だけはどんどん膨らんでいく。
明日は、土曜日。
本当に師走は、時間が経つのが早い。
日曜は、出来ればお菓子の家を作りたい。
さて、うまくいくだろうか。
土曜の夜までに、しっかりと作り方を覚えておかないと。

ぽちっと応援お願いします。

にほんブログ村

素敵ですっそして美味しいそう～
すでにﾊﾟﾃｨｼｴさんです(^_^)
私もtorezuさんの半分でいいから素敵に作りたい(>_<)
ﾛｰﾙｹｰｷは巻く時点でたいがいひび割れます；
お菓子の家、楽しみにしてます！(2009.12.12 23:28:19)

chikuさん
いえいえ、chikuさんのクッキーこそ、大変おいしそうで、可愛らしかったですよ～
パティシェなんて、ほめ言葉をいただき、ありがとうございます。
ロールケーキは、焼いた後、しっかりとラップをして冷ますと、ひび割れを防げますよ。ｗ
しばらく忙しくしていて、返信が遅れて申し訳ありませぬ。
ちなみに、お菓子の家は、失敗しました。
工作が未だに苦手なTorezuでした。(笑)(2009.12.22 12:45:43)