ブログを作る※無料・簡単アフィリ    ブログトップ | 楽天市場
167909 ランダム
WASSY'S DINING Souple (料理・食べ物)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】

PR

プロフィール


【住所】〒543-0074 大阪府大阪市天王寺区六万体町5-13 『WINE STORE Wassy's』の姉妹店として誕生したワイン・ダイニング。ワインと相性抜群のお料理とカリフォルニアワインをベースに多各国・多種類のワインをご用意し...

カテゴリ

フリーページ

モバイル

>>ケータイに
このブログの
URLを送信!

カレンダー

2009年11月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<前の月今月次の月>

ブックマーク

ブログリンク

>お気に入りブログに追加
ブログが更新されると
メールでお知らせします

お気に入りブログ

まだ登録されていません

 

Soupleの日々 [全512件]

これまたマニア♪ 

こんにちはえりんこです。

今日のワインマニア君島のおすすめは〜
ルロワ2008 ラベル.JPG

そう!ボジョレー・ヌーヴォー

もちろんマニア君島が選ぶのは〜

ルロワ2008 002.jpg


ルロワ ボジョレー ヴィラージュ プリムール 2008年
                           グラス¥1.600-

やっぱりやる事が違うね〜きみちゃん★

〜その他今日のスペシャルグラスおすすめ〜
白)ダッチビルクリーク シャルドネ 2005
赤)ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ラヴェレール
      ドメーヌ ダニエルリオン 2002
赤)Ch.シマール 1990

その他20種類程グラスでご用意しております。
 

********************************
スープルでは12月23日 24日 25日
シェフ田代のスペシャルクリスマスディナーをご用意しております。
大切なご家族・お友達・愛する人と是非、楽しいひと時をお過ごし下さい★
ご予約受付中 06-6774-9000
********************************




最終更新日時 Nov 22, 2009 6:07:38 PM


Nov 21, 2009

〜ワインマニア君島〜これ飲んで★

こんにちはえりんこです★

君島王子とこ現在は『ワインマニア君島』

彼が選ぶワインは本当に…マニア???…確かめてみてください大笑い
毎日、スープルのスペシャルワインをチョイスしている彼の
〜今日のおすすめは〜

ヌーヴォーもの白を造っている、毎年大好評の

〜ルイ・ジャド〜
今日はこの造り手の 10年熟成のワイン
ルイジャド2009.1999.JPG
ボーヌ レザヴォー 1999
                 グラス¥2.000-

マニア君島のセレクトワインを是非お召し上がりください★
限定1本となっておりますので、お早めに〜


そして、
シェフ田代ファン会員番号1番(自称)えりんこおすすめ♪
クラムチャウダー.JPG

寒くなったこの季節、前回のミネストローネに続き〜
お野菜たっぷり!シェフの愛情たっぷり!!さらにお野菜農家さんの愛情もたっぷり!!!
クラムチャウダーハート
これってやっぱりこの季節ならではですよね〜

スープルは3連休も通常通り営業しておりますので…
是非、マニアのワイン(笑)&愛情たっぷりシェフ田代の料理をどうぞ♪



********************************
スープルでは12月23日 24日 25日
シェフ田代のスペシャルクリスマスディナーをご用意しております。
大切なご家族・お友達・愛する人と是非、楽しいひと時をお過ごし下さい★
ご予約受付中 06-6774-9000
********************************






最終更新日時 Nov 21, 2009 4:55:47 PM

Nov 20, 2009

★3連休★勤労感謝の日★

明日から皆様3連休ですか〜?

もちろんスープルは営業しておりますよ★

実は先日ブログにて熟成中の鹿
いよいよこの3連休に登場です↓
http://plaza.rakuten.co.jp/souple/diary/200911150000/


シェフ田代の熟成天然鹿〜是非ご堪能ください★

そして、踊るソムリエ
     華麗なベネシアンドール藤次のそそぐシェリーもご一緒に


そんな スープル3日間の予約状況は…

21日(土) ご家族でご利用いただける中2階のお席まだ空いております。
       カウンターも空いてます

22日(日) 6名様までのお席 又は カウンターのお席空いてます。

23日(月) まだ、テーブル・カウンター共に数席ございます。


カウンターはキッチンの中が良く見れ★臨場感のあるお席★
シャイなシェフ田代と目が合うと幸せになれるかも…かもですよ♪



********************************
スープルでは12月23日 24日 25日
シェフ田代のスペシャルクリスマスディナーをご用意しております。
大切なご家族・お友達・愛する人と是非、楽しいひと時をお過ごし下さい★
ご予約受付中 06-6774-9000
********************************



 






最終更新日時 Nov 20, 2009 4:36:45 PM

Nov 18, 2009

100年に1度美味しいボジョレー★解禁★

こんにちわ!!えりんこです!!

18日24時(19日0時0分に)
『100年に1度の美味しいボジョレー・ヌーヴォー』が解禁しました。
(5年前の2003年にも聞いた覚えがあるフレーズ)
本当にしっかりしたボディーがある、ヌーボーのイメージがどこへやら?
ブルゴーニュらしい、素晴らしい出来栄えだと思います。



さて、
昨日夜中にも関わらず〜
解禁と同時に、たくさんお客様にご来店いただきました。
ありがとうございます大笑い

いつも仲良しのご夫婦もご来店★マリアージュオードブルと共に♪
ボジョレー2009解禁.JPG

ヌーヴォーに合わせて…

シェフ田代の厳選盛り合わせ 
             ¥1.500-


23日まで、5日間限定でご用意しております★




そして、ヌーヴォーをさらにお楽しみいただこうと思い…
ワインマニア♪〜ソムリエ君島セレクト〜

★スペシャルグラス★ 
      (日本人生産者特集)

ルーデュモン2009.2207..JPG


では、間違い探し、
Q)右と左のワインのラベルの違うところはどこでしょう??

1)描かれている人のポーズが違う?
2)描かれている人が変?
3)ヴィンテージが違う!!







正解はぽっ



3番です!!右下に書かれている通り、
ヴィンテージが違うのです。

え?去年のボジョレー?って思いますよね
これが、本当に美味しいです、ヌーボーも熟成するんですね〜
君さん 教えてくれてありがとう〜号泣
皆様も私と同じ感動を是非!!


ブルゴーニュの中でも有名な生産者の1つ★ルーデュモン★
日本人醸造家・仲田晃司さんの作り出す、
今年のボジョレー VS 2007年
                 各グラス¥1.000-



今日のブログは長くてスミマセン

ですが
これだけではマニア君島は止まりません(笑)

今日のスペシャルグラスワインに
ルーデュモンの白をご用意♪それも熟成18年♪

ムルソー レア・セレクション 1991 グラス
           ¥2.000-
ルーデュモンムルソー.1991 008.jpg

1本限りですので、お早めに〜♪
ご都合の悪いお客様〜
5日間日替わりでスペシャルグラスワインご用意しておりますので
また、明日のマニア君島のワインを好ご期待くださいませ〜★



********************************
スープルでは12月23日 24日 25日
シェフ田代のスペシャルクリスマスディナーをご用意しております。
大切なご家族・お友達・愛する人と是非、楽しいひと時をお過ごし下さい★
ご予約受付中 06-6774-9000
********************************






最終更新日時 Nov 19, 2009 4:23:17 PM

☆5日間!!超限定スペシャル盛りだくさん♪

こんにちは、えりんこです。

やってまいりました〜今年のブドウ収穫際!!
いよいよ明日
ボジョレーヌーヴォー解禁です☆

いろいろなお店でボジョレー・ヌーヴォーがあると思いますが〜
スープルではワインマニアのスタッフが選ぶ、厳選ヌーヴォー
をグラスでいろいろご用意しております。

ボジョレー2009.JPG

白のヌーヴォー
◆ルイジャド マコン ヴィラージュ グラス¥1.000-

上品さナンバー1
◆フィリップ パカレ ヴァンドプリムール   グラス¥1.200-

ブルゴーニュの名生産者
◆ルロワ ボジョレー ヴィラージュ プリムール  グラス¥1.500-

毎年恒例の樽だしフレッシュボジョレー・ヌーヴォー
◆ポールボーテ カスク ヴィラージュ グラス¥700-

いろいろ召し上がりたいお客様へは
◆テイスティングセット   
           ご用意しております。¥1.500-



明日解禁ということは〜
本日の24時よりスープルではお召し上がりいただけま〜す。
誰よりも先にボジョレーヌーヴォー飲んで、楽しみませんか?


さらに解禁日の
19日〜23日まで5日間限定で
とにかくスペシャルが盛りだくさん〜

1)去年のボジョレー・ヌーヴォー VS 今年のボジョレー・ヌーヴォー
  

2)一度は飲んでみたい、ブルゴーニュの生産者ワインがグラスで登場
  日替わりで色々ご用意しております。
  詳しくは…ブログにて随時アップしていきまs
  
3)シェフ田代のヌーヴォーに合わせた、オードブル盛り合わせセット
                                 ¥1.500

とにかくボジョレヌーヴォーは今年の葡萄収穫のお祝い

飲んで、楽しんで、そして今年も一年いっしょに楽しみましょう★







最終更新日時 Nov 18, 2009 6:17:41 PM

Nov 16, 2009

ブログ見て下さっている方へお得なサービス♪

今日から一週間の始まりの方が多いのでは??

さて、スープルは平日(月・水・木)&日曜日に
ブログを見てくださった方だけの、

お得なサービス実施中☆




『ブログを見たよ』とアピール!!


べネシアンドール 藤次が
詳しくはコチラ↓
http://plaza.rakuten.co.jp/souple/diary/200910290000/


あなたのお席で…



こんな事させて頂きます↓










パッパーン

venenciador.JPG

【撮影えりんこの感想】
とても早くて、連写&スピードモードで撮っても
最高点での撮影不可。是非生で見てください



11月末までサービス実施中

シェリー.jpg


  ☆★☆シェリー1杯無料☆★☆


いつも愛読してくださっている方限定です☆
必ず〜『ブログ見たよっ』て言ってくださいね♪


是非、ご都合の良い時間にお待ちしております☆


★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

ボジョレーヌーヴォー 11月18日(水)24:00解禁
・この日は全てのお料理がラストオーダー25時30分まで。
・特別料理あり。
・2008や2007年のヌーヴォーとの飲み比べもご用意しております。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆




最終更新日時 Nov 16, 2009 1:56:14 PM

Nov 15, 2009

★☆寒い日はスープルが温めます☆★

今日はとっても風が強いそして、寒いぽっ

こんな日は、シェフ田代の愛情たっぷり料理を
食べると心が温まりますよ〜

さて、
前回のブログでもご紹介した
〜白爵かぼちゃ〜
オススメ黒板にて只今、

温かいスープル
でご用意しております★価格¥500-
白爵カボチャ断面.JPG



スープで暖まった後は…

メインのお料理!!

冬と言えば〜ジビエ

最近いろいろ、登場しておりましたが〜
皆様お召し上がりいただきましたでしょうか?

今日は、
キジのパイ包み焼き〜をご用意しております★
キジ.JPG




そして、シェフ田代より〜
『只今 鹿 熟成中』との事
鹿肉・高原.JPG

出来上がりは、こんな感じ?!
鹿.JPG

日々、シェフいろいろスペシャル料理をご用意しております。

クリスマス・忘年会・新年会 などなど
シェフの料理はオススメですよ〜★幸せになれます★


★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

ボジョレーヌーヴォー 11月18日(水)24:00解禁 〜後4日〜
・この日は全てのお料理がラストオーダー25時30分まで。
・特別料理あり。
・2008や2007年のヌーヴォーとの飲み比べもご用意しております。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆




最終更新日時 Nov 15, 2009 4:24:41 PM

一覧

Powered By 楽天ブログは国内最大級の無料ブログサービスです。楽天・Infoseekと連動した豊富なコンテンツや簡単アフィリエイト機能、フォトアルバムも使えます。デザインも豊富・簡単カスタマイズが可能!

Copyright (c) 1997-2009 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.