昨日、シェフとデートしてましたえりんこです！！
日本酒た～っくさん飲みました～♪★♪
常きげんを飲みながら　２人とも上機嫌でした（笑）

さて、おかげ様で１８日（日）の
ストルプマンワイン会
満員御礼となりました～★
只今シェフ試行錯誤しながら・・・料理を考えているようですので
ご参加される方～楽しみにしておいてください♪

今回ご都合が合わなかった～っお客様
クラブスープルにご入会いただきますと・・・
いち早くスープルの情報を配信させていただいております。
年会費などはございませんので、
お気軽にご入会お待ちしております。
（http://www.wassys.co.jp/souple/mail_maga/index.html）


そんなスープルの次のイベントは～
５月１２日（水）
　★　ボ　ン　ド　NIGHT　★
１本３万円以上もするワインがグラスで！
特別価格で！
全種類飲み比べで！
飲めちゃいます♪
　

「ボンド」とは、
カリフォルニア・カルト・ワインの代表銘柄である「ハーラン・エステート」の
オーナーである "ウイリアム・ハーラン（通称ビル・ハーラン）"、
ワイン・メーカーの "ロバート・レヴィ（通称ボブ・レヴィ）"、
コンサルタントを務める "ミシェル・ロラン"、が
１０年来の構想の上、１９９７年からスタートさせた新たなプロジェクトです。

「ハーラン」がそれぞれの畑の葡萄・品種をブレンドするのに対して、
この「ボンド」はそれぞれの畑の特徴をより引き出す事を重視したワインです。
ハーラン同様、カリフォルニアの名声を確立した素晴らしい畑と
長期契約を結び、栽培・収量などについても細かく指示を出しています。
ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンによるテロワールの違いを
表現したいという思いを表現しているワインなのです。 

そのテロワール全てのシリーズ５種類の畑を、
少しずつ飲み比べして頂こうと思います。
５月１２日（水）　お時間は何時でもOK！！
(ただし、限定なのでお早めにご予約をお待ちしております)
そして、２２：００ごろスープルで何かが起こります。

詳細は、またブログ、メルマガにてお伝えいたします。

今すぐ言いたくて、言いたくて仕方ありませんが
今日はここまで！！
とにかくカリフォルニアファンの方、
ワイン大好きな方、絶対損はしない夜になりますよ★
何といっても世界最高峰のワインの一つを、贅沢に5種類の飲み比べです。

さぁ～予定を空けておいてくださいね★
それではまた！！ご紹介いたしま～す♪