沖縄に着いた次の日は十五夜でした。
中秋の名月。
天気は曇ったり晴れたりで
東京の月より明るくてはっきりした月が
見え隠れしていました。

沖縄では、十五夜には
「ふちゃぎ」という小豆をまぶした餅をお供えします。


お月見だんごみたいなもんですね。

これ、おはぎのようでもありますが、
基本、まったく甘くありません。
小豆にも餅にも砂糖は使わず、
ほんのり塩味が付いている程度で
まあ、はっきりいって、とても薄味です。

おはぎをイメージして食べると
なにこれ！？味がない！と思われるでしょう。

でもこれがおいしいんですよ。

最近では小豆を甘く煮た「砂糖入り」や
餅に紅いもや黒糖を練り込んで甘くしたものなどもありますが
やっぱり私は昔ながらの味のないヤツが好きです。


▼こちらは甘い餅▼

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