一昨日の夜に引き続き、昨晩もフェアトレード・コーヒーを使ってカクテルを作ってみることにしました。

昨日の日記のミドル・ミラジェットさんのコメントに対して、「コーヒーは色が黒いから彩り豊かにすることは難しい」とレスしてしまいましたが、「本当にそうかな？」と自問自答してみました。

ウチにはミントリキュールがあります。これを使って緑にならないものかと考えてみると、「グラスホッパー」というカクテルがあったのを思い出しました。このカクテルのレシピは、ミントリキュール、カカオのリキュール、フレッシュクリームです。

カカオのリキュールの代わりにカルーア＋フェアトレード・コーヒー使ったらどうなるんだろう？　不味くはならないはず。。。


すると、以前このブログでも紹介したカクテルの本にもマイナーなカクテルだけど「コーヒー･グラスホッパー」というカクテルが載っているではないですか！！

と、いうわけで、、、作ってみました、

☆フェアトレード・コーヒー・グラスホッパー☆

レシピは、カルーアの甘さを抑えたかったので、
ミントリキュール：カルーア：フェアトレード･コーヒー：ミルク　を
2:1:1:2の割合でシェイク♪

ビミョーな写真。。。

味の方は、チョコミントみたいな味ですね。やはりフェアトレードコーヒーを入れることで甘ったるくなく、さっぱりした甘味になったような気がします。

他にも何か作れないかな。。。
アドバイスとかもらえたら嬉しいです。。



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どんな味なのか想像つかないですねえ！
チョコミント・・・コーヒーの苦味は出なかったのですか？

ｱﾀｼは、甘党なので、カクテルも基本的に甘いのが好きです。
papaは、ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰのｱﾙﾊﾞｲﾄをしていたので、
結婚するまでは、よく飲みに行ってましたが、
おちび達が産まれてからは、全く機会に恵まれません。
家でも、飲んじゃうと片付けとか、おちびのお世話が
嫌になるので、控えてます。

ＹＯ－Ｃ’ｓさんが、ご近所さんだったら、
papaの飲み友達になってもらえるのにな～
1人晩酌で、気の毒…(^-^;(2005.09.11 12:02:08)

ささたまさん
コメントありがとうございます。

コーヒーの苦味が出るかどうか、作る前は気になっていたんですけど、飲んでみたらそうでもなかったです。
カルーアとミントリキュール、どちらも甘いですからね。ミルクでまろやかになった分、気にならなかったのかもしれません。
味は、、、やっぱりチョコミントでしたね。。

私も、ささたまさんのpapaさんとも仲良くなれそうな気がします。。(2005.09.11 16:32:54)

ってなつかしぃ～～

最近セブンイレブンで『メロンミント』というアイスが売っていて、間違えて買ってしまい
結構ショックでした。
チョコミントだと思っていたのに・・・・


ってあまり関係なかったですねm(__)m(2005.09.12 11:17:25)

ko-mo-moさん
コメントありがとうございます。

チョコミント、小さい頃は食べられなかったんですよ、私。。。
なので「懐かしい」というより、最近美味しさを知った「オトナの味」なんですよね。自分の中では。。。

「メロンミント」は、美味しかったですか？(2005.09.12 19:07:29)