６月の晩ご飯

　　　　　６月の晩ご飯一覧 　　　　

６／０１

６月　１日(月)　【夫と二人】
　★鮭の胡麻味噌焼き
　★青梗菜のナムル
　　(青梗菜・胡麻)
　★長芋のステーキ・おかか醤油
　★あさりとモヤシの卵とじ
　　(あさり・モヤシ・椎茸・卵・万能ネギ)
　★味噌汁
　　(カブの葉・薄揚げ)
　★十六穀米ご飯

６／０２

６月　２日(火)
　★豚バラ肉の角煮
　　(豚バラ肉・大根・人参・万能ネギ)
　★サラダ・梅マヨドレッシング・・・■
　　(レタス・ブロッコリー・胡瓜)
　★小松菜とモヤシのオイスター炒め
　　(ハム・小松菜・モヤシ・ニンニク)
　★味噌汁
　　(エノキ・水菜・卵)

　■練り梅とマヨ・市販の醤油ベースドレッシングを合わせる

６／０３

６月　３日(水)　【夫と二人】
　★肉味噌丼・ポーチドエッグ乗せ
　　(豚挽肉・ネギ・人参・椎茸）
　　レタス・卵
　★茄子の茗荷和え
　★大根サラダ
　　(大根・かいわれ・しらす・おかか)
　★味噌汁
　　(キャベツ・薄揚げ)

６／０４

６月　４日(木)　【夫と二人】
　★タコとアボカドのニンニク炒め
　　(タコ・アボカド・パプリカ・ニンニク・レタス)
　★肉豆腐
　　(牛肉・豆腐・シラタキ・ネギ・椎茸・万能ネギ)
　★小松菜の煮浸し
　　(小松菜・薄揚げ)
　★味噌汁
　　(大根・エノキ・卵)

６／０５

６月　５日(金)　
　★豚肉生姜焼き
　　(豚ロース肉・キャベツ・胡瓜・レタス)
　★ほうれん草の白和え
　　(豆腐・ほうれん草・練り胡麻)
　★長芋の梅ジャコ和え
　　(長いも・茗荷・ジャコ)
　★金時豆の甘煮
　★味噌汁
　　(ワカメ・玉葱・麩・玉葱)

６／０６

６月　６日(土)　【ひとりご飯】
　★釜揚げシラス丼
　　(十六穀米ご飯・大根・かいわれ・茗荷・しらす)
　★豚汁
　　(大根・人参・牛蒡・ネギ・小松菜・豚肉)
　★カブ甘酢漬け
　★胡瓜ゆかり和え
　★金時豆甘煮(昨日煮た物)
　★パイナップル

　夕飯後「市民オペラサークル」稽古

６／０７

６月　７日(日)　【夫と二人】
　★鶏肉のピリ辛炒め
　　(鶏肉・ネギ・エリンギ・シメジ・ピーマン・パプリカ)
　★蓮根と胡瓜の柚子胡椒マヨ
　　(パセリ・蓮根・胡瓜)
　★冷や奴
　　(豆腐・茗荷・生姜)
　★味噌汁
　　(茄子)

６／０８

６月　８日(月)　【夫と二人】
　★ホタテのバターソテー・
　　　　　　バルサミコ酢醤油
　　(ホタテ・ニンニク・ジャガイモ・パセリ)
　★タコとワカメの酢の物
　　(タコ・胡瓜・ワカメ)
　★茄子とピーマンの甘味噌炒め
　★味噌汁
　　(大根・薄揚げ)
　★アメリカンチェリー

６／０９

６月　９日(火)　【夫と二人】
　★鮭のクリーム煮
　　(鮭・ジャガイモ・玉葱・キャベツ芯・シメジ・アスパラ)
　★大根のそぼろ炒め煮・・・■
　★キャベツの即席漬け
　　(キャベツ・大葉・胡麻・ゆかり)
　★味噌汁
　　(ほうれん草・エノキ・卵)

　■冷凍してあった肉味噌を使用

６／１０

６月１０日(水)　【夕飯後音楽連盟】
　★海鮮ちらし寿司
　　　　ヒジキ煮(自家冷凍)入り酢飯
　　(刺身数種・だし巻き卵・胡瓜明太子和え）
　★ニラとモヤシのザーサイ和え
　　(ニンニク・ザーサイ・ニラ・モヤシ・ベーコン)
　★枝豆(茹でて売られていた物)
　★味噌汁
　　(あさり)

６／１１

６月１１日(木)　【夫と二人】
　★肉味噌うどん
　　(大根・人参・小松菜・牛蒡・ネギ)
　　自家冷凍肉味噌
　　(豚挽肉・ネギ・生姜・椎茸・人参など)
　★ほうれん草の卵とじ
　　(卵・シメジ・ほうれん草)

　自家冷凍の肉味噌。
　和風味に作ったものなのでうどんにもＯＫでした。
　また作っておこう。

石和温泉２

　６月１２日　石和温泉にて

　６月１３日・・・画像なし・・・確かこの日は一人だったのでかなりテキトーに食べたのでした(^^;)

６／１４

６月１４日(日)　【夫と二人】
　★餡かけ焼きそば
　　(生姜・ネギ・ニンニク・豚肉・烏賊・人参・キャベツ・モヤシ・ピーマン)

　夕飯後出かけるので、お皿一枚！
　時間もなかったし。
　中華麺はごま油と生姜でちょっと固焼き気味に。

６月１５日(日)
　★豚肉と茄子の味噌炒め
　　(豚肉・茄子・蓮根・生姜・ネギ・ニンニク)
　　レタス・かいわれ
　★冷や奴
　　(トマト・しらす・パセリ)
　★ニラのチヂミ
　　(ニラ・桜エビ・卵)
　★味噌汁
　　(大根・ほうれん草)

６／１６

６月１６日(月)
　★イワシの蒲焼き
　★ネギとエリンギの焼き浸し
　　　　　　　　　　ポン酢醤油
　★ゴーヤと豚肉のカレー炒め
　★長いもと胡瓜の梅ポン酢
　★味噌汁
　　(小松菜・油揚げ)

６／１７

６月１７日(火)
　★和風豚挽肉カレー
　　(豚挽肉・ニンニク・玉葱・長ネギ・人参・エリンギ)
　　かいわれ
　★青梗菜のザーサイ和え
　★大豆サラダ
　　(胡瓜・トマト・炒り大豆)
　★味噌汁
　　(ほうれん草・エノキ・卵)
　★スイカ

６／１８

６月１８日(木)　【夫と二人】
　★焼き魚・ホッケの干物
　★トマト
　★ジャガイモとちくわの煮物
　　(人参・ジャガイモ・ちくわ・いんげん)
　★ゴーヤとベーコンのカレー炒め
　★即席漬け
　　(胡瓜・茄子・茗荷・シソ)
　★味噌汁
　　(小松菜・油揚げ)
　★スイカ

６／１９

６月１９日(金)　【夫と二人】
　★烏賊のトマト煮込み
　　(烏賊・茄子・アスパラ・ピーマン・ミックスビーンズ・
　　　　　　ニンニク・トマト水煮缶)
　★蓮根とちくわのきんぴら
　★青梗菜のおひたし
　　(桜エビ・ジャコ・青梗菜)
　★味噌汁
　　(大根・オクラ)

６／２０

６月２０日(土)
　★チキン・バルサミコ酢ソテー・・・■
　　(鶏モモ肉・ニンニク)
　　（シシトウ・エリンギ・コーン）
　★ワカメの酢の物
　　(胡瓜・ワカメ・桜エビ)
　★サラダ
　　(レタス・トマト・チーズ・炒り大豆)
　★味噌汁
　　(あさり)
　★パイナップル
　■バルサミコ酢・黒酢・赤ワイン・醤油・昆布茶を

６／２１

６月２１日(日)　【ＭＡＩと二人】
　昼間。市民オペラ稽古
　★豚キムチ炒めのせ焼きそば
　　(豚肉・キャベツ・ニンニク・キムチ漬け)
　★煮卵
　★胡瓜のザーサイ和え
　　(胡瓜・ザーサイ・胡麻・昆布茶・ポン酢醤油)
　★キウイヨーグルト
　★茹でとうもろこし

　夫はＮＨＫホール。
　ロシア国立ボリショイオペラ「スペードの女王」

６／２２

６月２２日(月)　【夫と二人】
　★豆腐とホタテのクリーム煮
　　(豆腐・エノキ・レタス・ホタテ缶)
　★ごぼうサラダ・柚子胡椒マヨ
　　(牛蒡・人参・胡瓜・ハム)
　★ほうれん草の卵とじ
　　(コーン・ほうれん草・卵)
　★味噌汁
　　(玉葱・ジャガイモ)

６／２３

６月２３日(火)
　★シソチーズはさみとんかつ
　　(豚ロース薄切り・シソ・練り梅・チーズ)
　　キャベツ・アスパラ・ミニトマト・パセリ
　★大根サラダ
　　(大根・胡瓜・茗荷)
　★茄子の揚げびたし
　　(茄子・エリンギ・いんげん)
　★味噌汁
　　(キャベツ・薄揚げ)
　★とうもろこし

　
６／２４

６月２４日(水)
　★肉豆腐
　　(豚肉・ネギ・シラタキ・豆腐）
　★ニラと長芋のお焼き
　　(ニラ・長いも・卵)
　★胡瓜とひたし豆の酢の物
　　(胡瓜・ひたし豆・胡麻)
　★味噌汁
　　(小松菜・えのき)
　★スイカ
　★胡麻団子

６／２５

６月２５日(木)
　★和風ハンバーグ・・・■
　★蓮根・シメジのニンニクソテー
　　大根おろし・レタス・ブロッコリー
　★茄子のレンジ蒸し・生姜醤油
　★冷や奴
　　(ジャコ・かつお節)
　★味噌汁
　　(ほうれん草・麩・卵)
　■オリーブオイルでじっくりとニンニクチップを。
　　そのオイルで蓮根・シメジをソテー。
　　ハンバーグに大根おろしとともに乗せ
　　醤油・赤ワイン・バルサミコ酢でソースを作りかける。
　　ニンニクチップをパラッ。

６／２６

６月２６日(金)　【ひとりご飯】　

　夕方まで出かけていたため、
　サラダを買って帰る。

　★30種類の野菜のサラダ(市販)
　★牛蒡と南瓜の唐揚げ・甘辛味(市販)
　★ジャガイモとアスパラのマヨ和え
　　(朝のお弁当の残り)
　★ベーコン入りパン
　★野菜ジュース
　★バナナ

６／２７

６月２７日(土)　【夫と二人】
　★和風アサリスパゲッティ
　　(アサリ・ニンニク・アスパラ・シメジ・海苔)
　★豆腐納豆サラダ
　　(ミニトマト・豆腐・納豆・胡瓜)
　★○陽軒のシュウマイ
　

６／２８

６月２８日(日)　【夫と二人】　
　★カツオのカルパッチョ・・・■
　　(カツオ・大根・かいわれ・ネギ・ニンニク・トマト)
　★モヤシとシメジの卵とじ
　★ピーマンおひたし
　　(ピーマン・桜エビ・焼き油揚げ)
　★味噌汁
　　(茄子・茗荷)
　★枝豆
　■カツオはネギ・生姜・ニンニク・醤油・酒で漬けておく。
　　タレはネギ・生姜・ニンニク・醤油・黒酢とマヨネーズと昆布茶。

６／２９

６月２９日(月)　【夫と二人】
　★塩漬け豚肩ロース肉の蒸し焼き
　　(豚肩ロース・レタス・ニラ)
　★蓮根サラダ・山葵マヨ
　　(蓮根・水菜・ひたし豆・炒り大豆)
　★モヤシとニラのオイスター炒め
　　(桜エビ・モヤシ・ニラ・シメジ)
　★味噌汁
　　(玉葱・ワカメ・茗荷)

６／３０