5月の晩ご飯2011年 5月の晩ご飯一覧5月 1日(日) 【夫とふたり】 ★サーモンとアスパラのバター蒸し (サーモン缶・アスパラ・シメジ・タマネギ) ★カボチャの甘煮・黒胡麻きな粉 ★鶏から揚げ入りちぢみ ・・・■ (市販の鶏から揚げ・ニラ・長いも・卵) ★味噌汁 (大根・エノキ) ★16穀米ごはん ■昼用に夫が買ってきた鶏唐揚げの残りを利用。 5月 2日(月) 【ひとりご飯】 ★和風アサリスパゲッティ (ニンニク・アサリ・シメジ・ブロッコリー・ スナップエンドウ・海苔・パセリ) ★サラダ ・・・■ (胡瓜・パプリカ・セロリ) ★カボチャ甘煮・黒胡麻きなこ (前夜の残り物) ■パプリカ2種とセロリは甘酢とオリーブオイルに漬けてあるもの。 使えます。 5月 3日(日) 【3人】 ★鶏もも味噌漬け焼き ・・・■ (鶏モモ・パセリ) (アスパラ・パプリカ甘酢漬け) ★大根サラダ (大根・胡瓜・ザーサイ・ハム) ★豆腐と明太子のトロトロ煮 (豆腐・明太子・エノキ・卵) ★味噌汁 (小松菜・マイタケ) ■鶏モモは、味噌・みりん・酒・ニンニクに前日から漬けて。 5月 4日(日) 【3人でホテル宿泊】 軽井沢のホテルにてバイキング。 あれこれ。 もっとたくさん食べました。 5月 5日(木) 【3人】 ★「○屋」の豚キムチ丼 持ち帰り ★サラダ (胡瓜・トマト・サラミ) ★カブ甘酢漬け ★味噌汁 (ニラ・マイタケ・卵) 5月 6日(金) 【ひとりご飯】 ★うど~~~ん (豚肉・卵・ホウレンソウ・マイタケ・ネギ) ★キウイヨーグルト (キウイ・プルーン・玄米フレーク) 夫は観劇。 私は帰宅時間が遅くなり、さみしい内容の【ひとりご飯】に(T_T) 5月 7日(土) 【ひとりご飯】 ★水餃子 (自家冷凍の餃子・小松菜・人参・大根・ネギ) ★焼き芋 ★ブロッコリーとサラミ。。。 ★キウイヨーグルト (キウイ・玄米フレーク) ★バームクーヘン 夫は飲み会。 私は晩ご飯後、合唱団稽古にε=ε=ε=┏(゚ロ゚;)┛ダダダッ!! 5月 8日(日) 【夫とふたり】 ★豚肉とジャガイモのオイスター炒め (豚肉・ニンニク・ジャガイモ・シメジ・ピーマン) ★人参とリンゴのサラダ (人参・リンゴ・レーズン) ★小松菜のサッと煮 (小松菜・サツマ揚げ・薄揚げ) ★味噌汁 (ワカメ・ネギ・卵) ★16穀米ごはん 5月 9日(月) 【夫とふたり】 ★サバの塩焼き・おろしかけ (サバ・大根おろし・ネギ) ★長いもステーキ・そぼろ餡かけ (長いも・自家冷塩そぼろ・ネギ) ★カブのサラダ (カブ・トマト・胡瓜・シソ) ★味噌汁 (カブの葉) ★16穀米ごはん 5月10日(火) 【3人】 ★鶏ササミのシソチーズはさみ焼き・ 梅マヨソース (鶏ササミ・シソ・チーズ) (モロッコインゲン・トマト) ★枝豆サツマ揚げのおろしかけ ★モヤシとカニかまのナムル (モヤシ・胡瓜・カニかま・ザーサイ) ★味噌汁 (アサリ) ★娘がいるので白米。(粟アレルギーなり(-_-)) 5月11日(水) 【夫とふたり】 ★キーマカレー (合い挽き肉・ニンニク・タマネギ・人参・トマト缶) トッピング (パプリカ2種・ピーマン・パセリ) ★サラダ・柚子胡椒マヨ (レンコン・胡瓜・セロリ・トマトレタス) ★味噌汁 (ニラ・エリンギ) ◆夕飯後、所属団体会議へGO! ε=ε=ε=┏(゚ロ゚;)┛ダダダッ!! 5月12日(木) 【ひとりご飯】 ★カレースープ (前夜のキーマカレー・牛乳・セロリ・エリンギ・パセリ) ★モヤシとカニかまのポン酢和え (モヤシ・カニかま・枝豆・ゴマ) ★キウイヨーグルト ★パン2種 ★枝豆 夫はまたまた観劇。。。 5月13日(金) 【外食・飲み会】 娘の高校吹奏楽部PTAママ友会です。 『ボロボロな楽器を憂い、 購入資金集めを数年にわたって計画している公立高卒業生の親』 という、ご苦労さまな会。 2500円の料理に1000円弱の飲み物。 ワタシはユズサワーとグレープフルーツサワー1杯ずつ。 奥ゆかしい飲み会です♪(゚▽^*)ノ⌒☆ 5月14日(土) 【ひとりご飯】 ★肉味噌丼・ポーチドエッグのせ (自家冷肉味噌・レタス・卵) ★パプリカ甘酢漬け・トマト ★味噌汁 (小松菜・モヤシ) ★リンゴ・キウイ ◆夕飯後、歌の稽古へGO! ε=ε=ε=┏(゚ロ゚;)┛ダダダッ!! 5月15日(日) 【夫とふたり】 ★カツオの漬け (カツオたたき・生姜・シソ・茗荷・タマネギ・大根) ★キンピラ牛蒡 (牛蒡・人参・モロッコインゲン) ★ちくわとアスパラの磯辺焼き (ちくわ・アスパラ・卵) ★味噌汁 (ジャガイモ・タマネギ・卵) ★16穀米ごはん 5月16日(月) 【夫とふたり】 ★自家冷凍カレー ★味噌汁 (ホウレンソウ・卵) ★カブ甘酢漬け ★パプリカ甘酢漬け ★茹でブロッコリー ★バナナヨーグルト (バナナ・プルーン・コーンフレーク) ★栗蒸し羊羹 気管支炎で発熱! 味噌汁だけ作りました。。。 5月17日(火) 【夫とふたり】 ★カツ丼 (市販のとんかつ・タマネギ・卵・ネギ) ★サラダ (トマト・パプリカ甘酢漬け・ブロッコリー) ★味噌汁 (アサリ・ネギ) 市販のとんかつ使用。 歌の本番間近なので養生養生(^m^ ) 5月18日(水) 【夫とふたり】 ★鮭のソテー・バルサミコ酢 (鮭・ニンニク・ジャガイモ・アスパラ・パセリ) ★厚揚げとちくわのサッと煮 (厚揚げ・ちくわ・インゲン) ★キャベツのシラス和え (キャベツ・シソ・カツオ節・シラス) ★味噌汁 (ニラ・卵) ★16穀米ごはん 5月19日(木) 【夫とふたり】 ★真鯛のポワレ・バターレモンソース (真鯛・ニンニク) ★パプリカ甘酢漬け・ブロッコリー ★豆腐とアボカドの山葵醤油 (豆腐・トマト・アボカド) ★茄子とピーマンの甘味噌炒め ★味噌汁 (椎茸・豆腐・長いも) ★16穀米ごはん ★パイナップル 5月20日(金) 【ひとりご飯】 ★鯛そぼろご飯 ・・・■ (真鯛のそぼろ・シソ・ごま) ★山盛りサラダ (胡瓜・トマト・パプリカ甘酢漬け・チーズ) ★アボカド山葵醤油 ★パイナップルヨーグルト ★味噌汁 (ホウレンソウ・厚揚げ) ■前日の真鯛の頭部分を酒蒸しして。 ★5月21日(土) 市民音楽祭の前日リハーサルで。コンビニのサンドイッチなど(>_<) 5月22日(日) 【外食】 市民音楽祭当日。終了後ファミレスに。 5月23日(月) 【夫とふたり】 ★鮭の酒粕煮 ・・・■ (鮭・豆腐・ネギ) ★ジャガイモのベーコン炒め (ニンニク・ジャガイモ・ベーコン・パセリ) ★ニラとレンコンのもちもちお焼き (ニラ・レンコン・桜エビ・卵) ★インゲン胡麻和え ★カブ甘酢漬け ★味噌汁 (茄子) ★16穀米ごはん ■自家冷凍の「鮭の酒粕煮」と味噌で鮭の切り身を蒸し煮(^^;) 5月24日(火) 【夫とふたり】 ★ハンバーグ (合い挽き肉・タマネギ・卵) (ブロッコリー・パプリカ・エリンギ) ★カボチャサラダ (カボチャ・タマネギ・ゆで卵・胡瓜) ★カブと茗荷の甘酢漬け ★味噌汁 (アサリ) ★16穀米ごはん 5月25日(水) 【ひとりご飯】 ★カレーうどん ・・・■ (自家冷キーマカレー・うどん半玉・ネギ・大根) ★ブロッコリーサラダ (ブロッコリー・パプリカ・ベーコン) ★キウイヨーグルト (キウイ・プルーン・シリアル) ★リンゴ ■市販の茹でうどんは、半分に切って冷凍してある^^ 他にあれこれ食べるには、半玉で充分。 5月26日(木) 【夫とふたり】 ★卵チャーハンの野菜たっぷり餡かけ (卵・ネギ) (海老・豚肉・人参・ピーマン・キャベツ・小松菜・ネギ・生姜) ★カボチャのいとこ煮 ・・・■ (カボチャ・小豆甘煮) ★胡瓜と茗荷の即席漬け (胡瓜・茗荷・シソ・ゴマ) ★味噌汁 (大根・エノキ・キャベツ芯) ■小豆の甘煮は小分けして冷凍してある。 5月27日(金) 【夫とふたり】 ★ジャーマンオムレツもどき (卵・ジャガイモ・タマネギ・人参・ピーマン・ベーコン) ★冷や奴・ツナ乗せ ・・・■ (豆腐・トマト・ツナ・パセリ) ★小松菜とエノキのサッと煮 (小松菜・エノキ・薄揚げ) ★味噌汁 (ワカメ・タマネギ・麩) ★16穀米ごはん ■ツナ・パセリ・酢・醤油・昆布茶・マヨ少しをまぜまぜ。 5月28日(土) 【夫とふたり】 ★メカジキの竜田焼き・ サッパリおろしかけ (メカジキ・大根・シソ・茗荷) (人参とパプリカの甘酢漬け) ★マカロニサラダ (マカロニ・胡瓜・ウインナ) ★ホウレンソウとひたし豆の胡麻和え ★豚汁 (大根・牛蒡・人参・小松菜・ネギ・豚肉) 5月29日(日) 【夫とふたり】 ★クロカレイの煮付け ★大根と鶏団子の煮物 (大根) (鶏ミンチ・ネギ・豆腐・卵) ★レンジ蒸し茄子の茗荷甘味噌 (茄子・茗荷) ★味噌汁 (大根の葉・ネギ・豆腐) ★16穀米ごはん メチャメチャ地味だわ。見た目も味も(-_-) 5月30日(月) 【夫とふたり】 ★ポークソテー・タマネギ漬け (豚ロース・タマネギ) (トマト・ブロッコリー・パプリカ甘酢漬け) ★大根とちくわの煮物 ・・・■ (昨夜の大根煮・ちくわ・枝豆) ★大豆モヤシのナムル (大豆モヤシ・胡瓜・ザーサイ・ゴマ) ★味噌汁 (小松菜・薄揚げ) ★16穀米ごはん ■前日の大根煮にちくわと枝豆をプラス。 ◆夕飯後、所属団体会議へGO! ε=ε=ε=┏(゚ロ゚;)┛ダダダッ!! 5月31日(火) 【夫とふたり】 ★鰻丼 ★ニラ玉 (ニラ・桜エビ・薄揚げ・卵) ★牛蒡とこんにゃくのピリ辛煮 (実家の父・作) ・・・■ ★人参とリンゴのサラダ (レーズン・人参・リンゴ) ★味噌汁 (カブ・葉も) ■火曜日は実家の買い物に付き合う日。 ニラ玉と人参サラダは実家で作り、半分置いてきた。 ◆夕飯後、所属団体会議へGO!┏(゚ロ゚;)┛ダダダッ!! 2日続けて。。。今週はあと2回あるっ! にほんブログ村のランキングに参加しています。応援クリックが更新の励みになります!→ にほんブログ村 ジャンル別一覧
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